2026/08/20 20:43

いよいよ干し芋づくりが始まりました!
幸い天気が良くて、乾燥がすすんでいます。
この時期にサツマイモは手に入りにくいものですが、美祢市美東町赤で大規模な野菜作りをしているM氏から好意で、昨年産の保存している芋を提供してもらいました。
芋の品種は「紅はるか」。甘みの強い、焼き芋に最適品種です。それを十分蒸して、干し芋スライサーで同じ厚みにスライスして、作ってみました。





現在の支援総額
280,000円
目標金額は3,000,000円
支援者数
28人
募集終了まで残り
9日





現在の支援総額
280,000円
9%達成
目標金額3,000,000円
支援者数28人

いよいよ干し芋づくりが始まりました!
幸い天気が良くて、乾燥がすすんでいます。
この時期にサツマイモは手に入りにくいものですが、美祢市美東町赤で大規模な野菜作りをしているM氏から好意で、昨年産の保存している芋を提供してもらいました。
芋の品種は「紅はるか」。甘みの強い、焼き芋に最適品種です。それを十分蒸して、干し芋スライサーで同じ厚みにスライスして、作ってみました。