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47都道府県の知られざる発酵食品が大集合!発酵から日本を再発見する展覧会を開催!

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

現在の支援総額

5,849,277

116%

目標金額は5,000,000円

支援者数

386

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

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5,849,277

116%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数386

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

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こんにちは!ヒラクです。
来年春に開催する展覧会のクラウドファンディング企画、大事なことを伝え忘れてました。

47都道府県を巡る発酵ツーリズムの旅が書籍になります!
全国各地の知られざるローカル発酵文化の詳細と現場が本の形でまとまるんだよ〜!!!!

日本各地の山・海・街・離島を、微生物を求めて駆けずり回る旅の成果も、もちろんクラウドファンディングのリターンになるよ!


本のディレクション・編集を手がけるのはRe:Sの藤本智士さん。展覧会事務局のD&DEPARTMETNとタッグを組んでめちゃ素敵な本ができあがるよ。

単なる展覧会のカタログには全然とどまるはずがなく、旅のバックストーリーや貴重な現場写真がギッシリ詰まった充実の読み物になる可能性しかない!

【チケット&公式書籍コース】

【チケット&公式書籍&イベントパスポートコース】

【オリジナル似顔絵コース】

を支援していただくと公式書籍がついてきます!
(ちなみに企業向け全コースにも付いてくるよ)

展覧会場でも買えるんだけど、クラファンで支援してくれた方にはサインがついてきます。気になる方はぜひ!

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