朝ごはん子ども食堂プロジェクト 〜 朝ごはんから、頼れる社会へ 〜

東近江市に「ママの居場所」と「朝ごはん子ども食堂」をつくります。誰もが朝ごはんを通して人とつながり、ママが安心して頼れる地域を目指します。

現在の支援総額

205,000

41%

目標金額は500,000円

支援者数

23

募集終了まで残り

9

朝ごはん子ども食堂プロジェクト 〜 朝ごはんから、頼れる社会へ 〜

現在の支援総額

205,000

41%達成

あと 9

目標金額500,000

支援者数23

東近江市に「ママの居場所」と「朝ごはん子ども食堂」をつくります。誰もが朝ごはんを通して人とつながり、ママが安心して頼れる地域を目指します。

こんにちは、ちえみです!

今日は、現在糀丸で店頭販売に向けて準備を進めている、こだわりの甘酒についてご紹介します。

そもそも、甘酒って?

甘酒には、大きく分けて「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」の2種類があります。酒粕からつくる甘酒にはアルコールを含むものもありますが、糀丸で販売するのはすべてアルコール0%の米麹甘酒です。お子さまから大人まで、妊娠中の方にも安心して飲んでいただけます♪

お米と米麹を発酵させてつくる米麹甘酒は、ブドウ糖やビタミン、アミノ酸などが豊富に含まれ、その栄養価の高さから「飲む点滴」とも呼ばれています。

糀丸の甘酒のこだわり

販売予定の甘酒は、環境にやさしい近江のお米「きらみずき」を使い、生きた麹で丁寧に仕込んだ一本です。砂糖はいっさい使わず、米麹だけの自然な甘さ

地元・近江で育ったお米を、生きた麹の力でそのまま届ける——「食を大切にしたい」「地域とつながっていきたい」という、糀丸で大事にしている想いがぎゅっと詰まっています。

おすすめの飲み方・使い方

濃縮タイプなので、水や豆乳、牛乳などで2〜3倍に薄めて飲んでいただくのがおすすめです。
その日の気分で、いろいろなアレンジを楽しんでいただけます。
また、そのままヨーグルトにかけたり、お料理やお菓子作りのやさしい甘味としてもお使いいただけます♪

準備が整うまで、楽しみにお待ちくださいね^ ^

クラウドファンディングも折り返しを過ぎ、後半戦に突入しています。
糀丸を、引き続きどうぞ応援よろしくお願いします…!

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