こんばんは、ヨコロンコーヒーの大山ようこです。
「ここの塩は辛く感じないんだよ。甘くておいしいんだよ。」
父が、少し得意そうにそう話してくれたのを、今でもよく覚えています。
父は後年、塩づくりに携わっていました。
楽しそうに仕事へ通い、自分が携わった塩のことを、うれしそうに語る。
そんな父の姿を見て、私は当時、その塩を「与論島の恵みの塩」として、2014年頃、楽天市場とYahoo!ショッピングで販売していました。
その塩が、命泉塩（めいせんえん）です。
■ 私が命泉塩を選んだ理由
与論島には、いくつもの塩があります。
その中から命泉塩を選んだのは、与論島の海の恵みだけでなく、
父が仕事を楽しみ、その仕事を誇らしく語っていた記憶も、一緒に届けたいと思ったからです。
命泉塩は、与論島の伝統的な製塩法を再現し、手間と時間をかけて仕上げた塩です。
ザルなどを使って一粒一粒、粒をそろえています。
つくっているのは、社会福祉法人愛心会が運営する「多機能型事業所 秀和苑」（就労継続支援B型・生活介護）のみなさんです。
塩に混じる海藻等を取り除く作業中の様子。（2026年10月上旬撮影：秀和苑）
父がかつて塩づくりに携わり、私も島の外へ届けていた命泉塩を、今度はヨコロン村の未来につながるリターンとして、もう一度皆さんへ届けます。
一粒の塩が、父の仕事の記憶と、私が受け取った喜び、そして、これからヨコロンに関わってくださる方をつないでくれたらうれしいです。
■ リターンのご紹介
命泉塩｜200g（8,000円・30個限定）
命泉塩200g、お礼の手紙、活動報告、オリジナルポストカード1枚
2027年1月より順次発送、1月末までに発送完了予定（送料・消費税込み、国内発送のみ）
本リターンの支援額には、リターン品と送料に加え、ヨコロン再生へのご支援が含まれます。
くわしい内容やご注意事項は、リターン一覧からご確認ください。
また、このプロジェクトのチャレンジ期間が、残り20日となりました。
たくさんの応援、一緒にワクワクしてくださる気持ちを日々受け取っております。
ミッシークトートゥガナシ（与論島の方言：どうもありがとうございます）
夢は300人の方へ、このプロジェクトを届けること。
まだまだ道半ば、頑張ります！！
どうぞシェア拡散等の応援も、引き続き、よろしくお願いいたします。
ヨコロンコーヒー焙煎所
大山ようこ
―――
なぜ「村」と呼ぶのか。
「おかえり」と迎える人と、「ただいま」と帰ってくる人。その往復が重なっていく場所を、私は村と呼びたいと思いました。ヨコロン村は、一棟貸切宿「ヨコロン」を拠点に、与論島との関係を育てる人たちとつくる、小さな村です。
