当店は、健康になれる食の提供を行うお店を目指していますが私はビーガンでもマクロビ愛用者でも医者に行かない訳でもありません。 魚も肉も食べますし、ファーストフードにも行きます。体調が悪ければお医者さんにも行きます。お惣菜も菓子パンもスナックも食べますし、カップラーメンも食べます。その後体調を崩すのは覚悟しますが（笑）当たり前ですが、自己責任ですね。 三重県のオーガニックレストランで働いている時は、食や健康の方向性に迷った時もありました。 しかし、私を調味料屋さんに働く事を進めてくれた、心の真っすぐな方から「私はおじいちゃん達が昔からやっている、添加物の入った菓子パンも全然好きや」と聞き、こだわる事を辞めました。 それから体調を崩し、食べれる物が限定されてきましたが体に合わない物を食べていないだけで、食べれるなら何だって食べたいです！もし震災にあった時に、餓死してしまいますしね！！ 10月1～2日のキャンプから帰ってきてから体調を崩しましたが、このままではお店の開店が更に順調に遅れてしまうので、お医者さんで薬を処方してもらいました。 主人が主催者側に質問したにも関わらず、私宛に主催者側の弁護士から”交渉窓口は弁護士が行うので、関係者に対する連絡は差し控えて頂くようにお願いします”という内容で手紙が速達で土曜日に届きました。 私には意味が分かりません。 体調が悪いと話している弱者に行う対応とは思えませんので、医者からの処方薬も出ましたし、早速私からも弁護士に質問しなければと思っておりますが、土日祝日は弁護士がお休みでした～残念！！ 新潟県に戻ってきて3年が過ぎましたが、このような事が多いです。主人が障がい者ですが、彼と目を合わせて彼ときちんと話す人は稀です。東海地方に住んでいた時はあり得ない行為です。その行為が弱者に対する差別行為だと知らないのだと思います。やはり、色々な人と交流できる場が新潟には必要だなぁ～ととても思う日でした。 お店作り頑張りま～す(^^♪話が濃くなりましたので、せめて画像位は綺麗な季節ものを載せます。トンボです（笑）

やっと私の体調も戻って来ました。まだ朝が起き上がれないので万全ではないですが、食欲も戻ってきました。10月1～2日の創業者に対するイベントで、主催者側には　・私は体力がない　・添加物や農薬が多い食事は全部食べ切れないと伝えてあったのですが、それでも是非に来て下さいとの事でしたので参加しました。キャンプ場を提供してくれた側は他の方よりいい寝袋を用意してくれていたのですが、主催者側が用意した食事やイベント内容が最悪でした。私はほぼ食べれませんし、移動も多い。そりゃ、自律神経も乱れます（笑）今回の経験でイベント参加者の気持ちが分かりました。いい経験になりましたね～ちなみに、主催者側には「嫁が倒れたけどどうするんだ？」と主人が質問中です。タイトルと話がそれましたが、私が寝込んでいる間にも主人が店を作ってくれています。キッチンの天井も色を4度塗り、綺麗になってきました。本当に凄い人です。今の体調だと、明日位から私も店作りに戻れそうです。タダより高い物はない事を身を持って勉強しましたよ～（笑）

是非とも参加して欲しいと言われた創業者の為のイベントで、キャンプ場に初めて来ましたが、トイレも水洗で温水のシャワー室やドライヤーや自販機まであり、凄いビックリしました。手洗い場には液体石鹸、トイレには消臭スプレーやエチケット箱まであるのですね！コテージに来たみたいです。キャンプのイメージが変わりました。私の体力が続くか心配しましたが、シソジュースを持っていったのでギリギリ何とかなりました(^^♪持参した眠剤をのみ、さっさと就寝しましたが、早起きしてしまい朝日が登るのも綺麗な星も両方見れましたよ（笑）一人で見れるなんて、とても贅沢！！屋久島にいた時を思い出します。次は、もっとサバイバルな感じで主人と一緒にキャンプしたいですね。主人が作るキャンプご飯も美味しいのだろうなぁ～今日は疲れて倒れてましたが、何でも経験してみるものですね！キャンプのイメージが変わりました。

店舗作りで疲れた時の休憩場所を見つけました！！この上で寝ると、天井が下の画像の様に見えます。やっぱり、燻された梁はカッコいいです！明日からは１０月ですね。時間の流れが速く感じます。明日から１泊２日で経営を学ぶ合宿にご飯と交通費付でしかも無料で、参加出来る機会を頂いたので人生初のキャンプに行ってきます！！経営を学ぶのに何故キャンプ？？？？と、私も思いましたが、開催側の大人の事情でしょう（笑）体力が残っていたら、月曜日に活動報告を書きますね。良い週末を～(^^♪

駐車場予定地の店舗裏の庭の草刈りをしました。私が夏に中途半端に草刈りを辞めてしまった為"(-""-)"草の背丈が高くなってます。低木の木も生えてきてしまい、草刈り機では切れないと主人が斧で切ってました！！草の中にカマキリの卵を発見！卵を産む位置が高い年は雪が多く降ると聞いていたので、草の中に卵があってホットしました。そもそも店舗がある場所は佐渡島のお陰で降雪量がとても少ないのですが、今年の１月は雪が多く降り、店舗作りの作業が出来ませんでした。ちなみに、去年見つけたカマキリの卵４個は全て私の背丈より高い位置にありました。さて今年の降雪量は少ないのでしょうか？カマキリの卵の位置説は迷信でしょうか？？答え合わせが出来るので、冬の楽しみが増えました！！