秋保バーガーのクラウドファンディングが終了しました。

255名の皆さまから、4,516,100円のご支援をいだだきました。

ご支援くださった皆さまイベントに来てくださった皆さま、応援の言葉を届けてくださった皆さま、本当に、本当にありがとうございました。

直接ご支援をくださった方々も、本当にありがとうございます。

クラウドファンディングを始める前は、もう一度挑戦して、本当に応援してもらえるのか、自分がこれからつくろうとしている店に、共感してもらえるのか、そんな不安もありました。

ただ、建築費の高騰により、もう皆さまにもう一度頭を下げるしかないと思い、半ばダメもとで、お願いする気持ちで始めたクラウドファンディングでした。

でも終わってみると金額以上に嬉しかったのは、「こんなにもたくさんの方が、この店ができることを楽しみにしてくださっているんだ」と感じることができたことでした。

高校生の頃にぼんやりと思い描いた夢から、約15年。研究の道を目指したり、海外へ行ったり、東京でハンバーガーを学んだり、ずいぶん遠回りしましたが、ようやく秋保で本当に店になろうとしています。

今回いただいたご支援は、開業準備はもちろん、予算の都合で諦めかけていた駐車場や外構の整備にも、大切に使わせていただきます。

そして、クラウドファンディングは終わりましたが、秋保バーガーは、ここからが始まりです。

今月から柱が立ち、建物ができて、少しずつ店になっていきます。

皆さまからいただいた応援を、一つずつ形にしていきます。

そしていつか秋保のお店で、「あのとき応援してよかった」と思っていただけることが、一番のお返しだと思っています。

これからも、店ができていく様子を活動報告でお届けしていきます。完成した店で、皆さまをお迎えできる日を楽しみにしています。

この挑戦を見守ってくださったすべての皆さま。

本当にありがとうございました。

秋保バーガー YAMAKAWA山川大智