アンケート - 15年目の新たな挑戦。信州の食×世界のラムを楽しむレストラン「蓮や」へ

現在公開されているアンケートはありません

hasuyaiwanami

長野県

初めてのプロジェクトです

1981年、長野県生まれ。工業高校を卒業後、アパレル製造会社に就職 22歳、小さい頃から好きだった飲食を仕事にしたいと思い地元飲食店に3店舗に勤め 31歳、上諏訪駅にアジア圏のお酒をメインとしたバーを独立オープン 7年営業し手狭になり現店舗へ移転、その際ラム酒をメインとしたダイニングバーへそしてコロナ禍を経ていろんな思いが湧き新たに信州食材を主役に、ラム酒とワインのペアリングを提案するレストラン業態へと生まれ変わります。移転・リニューアルという新たな挑戦のプロセスを、ぜひ皆様と一緒に歩み、応援していただけたら嬉しいです。新店舗で皆様にお会いできる日を心より楽しみにしています!

https://www.instagram.com/kamisuwa_hasuya/

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【応援プラン｜お礼のメッセージ】応援ありがとうございます！感謝の気持ちを込めて、店主よりお礼のメッセージをお送りします。

支援者：4人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
5,000円

【移転応援プラン｜１ドリンクチケット付き】移転OPEN後、ご来店時にラム酒またはワイン1杯を提供します。・内容：ご来店時に店主おまかせのラム酒またはワイン1杯サービス・ご利用期限：2027年3月末まで ※20歳未満へのお酒の提供は行いません。ソフトドリンクへの変更も可能です。 ※チケットは1度限り、転用は禁止しております。

支援者：16人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する
8,000円

【移転記念セット｜１ドリンク＋自家製発酵マスタード付き】移転OPEN後、ご来店時にラム酒またはワイン1杯の提供に加え、お店で人気の自家製発酵マスタードを提供。・内容：ご来店時に店主おまかせのラム酒またはワイン1杯サービス＋瓶詰め自家製発酵マスタード（90g）・ご利用期限：2027年3月末まで ※20歳未満へのお酒の提供は行いません。ソフトドリンクへの変更も可能です。 ※自家製発酵マスタードは要冷蔵・賞味期限未開封1ヶ月、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※チケットは1度限り、転用は禁止しております。

支援者：7人

お届け予定：2027年11月

このリターンを選択する
12,000円

【新しい蓮や｜ランチチケット1名様分】新店舗のランチを体験しませんか？1名様分のランチチケットをお届けいたします。・内容：ランチチケット1名様分・有効期間：2027年3月末まで ※事前予約制・5日前までにお問い合わせください。 ※現金への交換はできません。おつりはでません。 ※ドリンクはなく、お食事のみになります。 ※チケットは本人のみ有効。他の方への転用は禁止しております。 ※ご予約時または初回来店時にクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：13人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する
20,000円

【新しい蓮や｜ランチチケット2名様分】新店舗のランチを体験しませんか？2名様分のランチチケットをお届けいたします。・内容：ランチチケット2名様分・有効期間：2027年3月末まで ※事前予約制・5日前までにお問い合わせください。 ※現金への交換はできません。おつりはでません。 ※ドリンクはなく、お食事のみになります。 ※チケットは本人のみ有効。他の方への転用は禁止しております。 ※ご予約時または初回来店時にクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：9人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する
25,000円

残り6

【ご招待チケット｜信州食材×ラム酒ワインペアリング会】蓮や主催の信州食材×ラム酒ワインペアリング会にご招待します・日程：2027年1月~2月予定・内容：信州食材×ラム酒ワインペアリング会 1名分・場所：蓮や（長野県諏訪郡下諏訪町／新店舗）・現地までの交通費などは各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

支援者：9人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
30,000円

【DINNER｜ディナーコースチケット2名様分】新店舗で提供されるディナーコース2名様分のチケットをお届けいたします。メニューは店主おまかせ、新しい蓮やの食体験をお楽しみください。・内容：ディナーチケット2名様分・有効期間：2027年3月末まで ※事前予約制・7日前までにお問い合わせください。 ※現金への交換はできません。おつりはでません。 ※ドリンクはなく、お食事のみになります。 ※チケットは本人のみ有効。他の方への転用は禁止しております。 ※ご予約時または初回来店時にクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：30人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する
50,000円

【DINNER｜ディナーコースチケット4名様分】新店舗で提供されるディナーコース4名様分のチケットをお届けいたします。メニューは店主おまかせ、新しい蓮やの食体験をお楽しみください。・内容：ディナーチケット4名様分・有効期間：2027年3月末まで ※事前予約制・7日前までにお問い合わせください。 ※現金への交換はできません。おつりはでません。 ※ドリンクはなく、お食事のみになります。 ※チケットは本人のみ有効。他の方への転用は禁止しております。 ※ご予約時または初回来店時にクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：4人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する
100,000円

【PRIVATE｜個室ディナーコース（1回最大8名様まで）】新店舗の個室でディナーを楽しめる1回分のチケットをお届けいたします。最大8名までご利用いただける個室を貸切。メニューは店主おまかせ、新しい蓮やの食体験をお楽しみください。・内容：個室ディナーコース｜1回最大8名様まで・有効期間：2027年3月末まで ※事前予約制・7日前までにお問い合わせください。 ※現金への交換はできません。おつりはでません。 ※ドリンクはなく、お食事のみになります。 ※チケットは本人のみ有効。他の方への転用は禁止しております。 ※ご予約時または初回来店時にクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：3人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する
200,000円

【SPECIAL・PRIVATE｜お店貸切ディナーコース（1回最大10名様まで）】新店舗のお店全体を貸し切ってでディナーを楽しめる1回分のチケットをお届けいたします。 1回最大10名まで（人数追加は別途ご相談ください）。メニューは店主おまかせ、新しい蓮やの食体験をお楽しみください。・内容：お店貸切ディナーコース｜1回最大10名様まで・有効期間：2027年3月末まで ※事前予約制・7日前までにお問い合わせください。 ※現金への交換はできません。おつりはでません。 ※ドリンクはなく、お食事のみになります。 ※チケットは本人のみ有効。他の方への転用は禁止しております。 ※ご予約時または初回来店時にクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：0人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2026/09/20 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

設備費
広報/宣伝費
リターン仕入れ費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

支援時には以下の手数料がかかります
【システム利用料】
安心・安全な取引環境維持のための手数料です。
- 支援総額が1万円未満：228円
- 支援総額が1万円以上：支援金額の2.27%
詳細はこちら
※ 手数料の価格は全て税別です。

ヘルプページを見る

このプロジェクトの問題報告はこちらよりお問い合わせください

15年目の新たな挑戦。信州の食×世界のラムを楽しむレストラン「蓮や」へ

「お!?」「おお!!」そんなWOWな体験を届けたい。諏訪で15年、世界のラム酒と食の魅力を伝えてきた蓮やが、新たな場所へ。信州の恵みと世界のラム酒が出会う、新しいレストランづくりに挑戦します。

15年目の新たな挑戦。信州の食×世界のラムを楽しむレストラン「蓮や」へ

「お!?」「おお!!」そんなWOWな体験を届けたい。諏訪で15年、世界のラム酒と食の魅力を伝えてきた蓮やが、新たな場所へ。信州の恵みと世界のラム酒が出会う、新しいレストランづくりに挑戦します。

例）	・支援を変更・キャンセルしたいとき
	・リターンが届かないとき

15年目の新たな挑戦。信州の食×世界のラムを楽しむレストラン「蓮や」へ

「お!?」「おお!!」そんなWOWな体験を届けたい。諏訪で15年、世界のラム酒と食の魅力を伝えてきた蓮やが、新たな場所へ。信州の恵みと世界のラム酒が出会う、新しいレストランづくりに挑戦します。

15年目の新たな挑戦。信州の食×世界のラムを楽しむレストラン「蓮や」へ

「お!?」「おお!!」そんなWOWな体験を届けたい。諏訪で15年、世界のラム酒と食の魅力を伝えてきた蓮やが、新たな場所へ。信州の恵みと世界のラム酒が出会う、新しいレストランづくりに挑戦します。

あなたにおすすめのプロジェクト