
10月6日にいつも助けていただいている隣町芦北の岩永醤油さんとともに、三角町の『みなとしょうゆ』さんと天草五和町の『池崎しょうゆ醸造元』さんへ工場見学に行ってきました!
どちらのお醤油屋さんも身体を酷使しないような工夫した製造をされていて、長く無理なく続けられるような環境作りがなされていました!
たくさん学ばせていただきましたが、一度では足りませんでした。。。
より良い工場再建のために何度か見学に行きたいと思います!!
ありがとうございました!!
素晴らしいロケーションのみなとしょうゆさん
素晴らしい衛生環境!



