10月９日熊本県みそ醤油工業協同組合にて松田先生による技術講習会を受講してきました。
今まで受講していなかったことを後悔するほどの内容にとても勉強になりました。
その後、松田先生が受賞されたSHOYU・オブ・ザ・イヤーの受賞祝賀会に出席させていただきました。
こちらでも業界のすごい方々とお話ができ、再建するにあたってのサポートやアドバイスをいただくことができました。
皆さん自分のことのように親身に聞いて下さり、時折涙が出そうになりながらお話させていただました。
最後にいつもお世話になっている岩永醤油の幸三社長と２ショットとることができました。
岩永社長は産業技術センターの皆さんに繋いでくださいました。いつもありがとうございます。
いつもお世話になっている岩永醤油幸三社長
醤油業界のレジェンド松田先生
松田先生ともお話ができて本当に良かったです。
丸屋商店を見に来てくださるとのことでした。
再建にあたり、課題は山積みではありますが、先輩方に相談しながら進んでいこうと思います。
読んでいただきありがとうございました。
