【熊本地震被災からの復興】110年以上続く丸屋商店「ヒナグみそ」を次の100年へ

熊本地震で被災した八代市日奈久の丸屋商店を再建したい。大正3年創業、112年にわたって受け継がれてきた味噌づくり。地域の食卓や給食で親しまれてきた「ヒナグみそ」が地震によって大きな被害を受けました。建物や製造設備を修復し、ふるさとの味を守りながら新しいことにも挑戦し、日奈久の復興につなげていきます。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

5,472,284円

182%

ネクストゴールは8,000,000円

支援者数

397人

24時間以内に3人からの支援がありました

募集終了まで残り

3日

【熊本地震被災からの復興】110年以上続く丸屋商店「ヒナグみそ」を次の100年へ
目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

5,472,284円

初期目標100%突破

あと 3日
182%

ネクストゴールは8,000,000円

支援者数397人

熊本地震で被災した八代市日奈久の丸屋商店を再建したい。大正3年創業、112年にわたって受け継がれてきた味噌づくり。地域の食卓や給食で親しまれてきた「ヒナグみそ」が地震によって大きな被害を受けました。建物や製造設備を修復し、ふるさとの味を守りながら新しいことにも挑戦し、日奈久の復興につなげていきます。

ネクストゴールに設定していた500万円を達成することができました。

9月15日から開始した今回のプロジェクトを1か月以上にわたり多くの方にご支援いただきましたこと心より感謝申し上げます。


令和8年熊本地震により工場が損傷し新規製造ができない状況になり、廃業も頭をよぎりました。

それでも、皆さんから寄せられる応援のメッセージ・電話・お手紙に何度も背中を押され始めたプロジェクトでした。

プロジェクト立ち上げも素人の私には順調にいかず、そこで助けてくださったのは同じ日奈久の珈琲屋『ヒナグ珈琲店』さんでした。日ごろから何か困ると相談させていただいていたヒナグ珈琲店さん、助け合いだからと快くプロジェクト立ち上げ準備を引き受けてくださいました。

また、プロジェクト開始後多くの方がシェア・拡散での協力、チラシ配りや店舗へ貼ってくれたりと皆様のご協力に感謝しています。

多くの方に支えられ立ち上がったプロジェクトもネクストゴールまで達成することができました。

ここまでいただいたご支援は、休業期間に販売体制を整えたいフリーズドライみそ汁の開発・既存の機械類を再建時に使用するために保管・移動するための費用・現工場や蔵の解体にかかる費用などに使用させていただきます。


プロジェクト期間も10月31日まで残っております。

そこで最終ゴールを設定したいと思います。

これは、再建にあたり、衛生面、作業面でも安心安全に製造ができるように新たな設備(冷房保管庫・冷蔵保管庫)などの新設目的として設定するものです。

どうぞ最後まで応援、シェア拡散のご協力よろしくお願いいたします。


再建に向けて元気に明るく一歩ずつ進んでいきます。



シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に3人が支援しました