北海道ニセコ町の高橋農園です。
プロジェクト開始から、たくさんのご支援・応援をいただき、本当にありがとうございます！
いよいよ今週から本格的な収穫を予定していたのですが……
毎年「さあ、収穫するぞ！」となると、なぜか雨予報がついてきます（笑）。
今週は雨の予報があるため、畑の状態や天気を見ながら、収穫を進めていく予定です！
前回の活動報告では、今年のじゃがいもの試し掘りの様子をご紹介しました。
今回は、リターンでお届けする「キタアカリ」と「とうや」を少しご紹介します。
▲キタアカリ
▲とうや
どちらも肌ツヤがよく、割れや傷みなども少なく、とても良いじゃがいもに育っていました！
全体的に大きめサイズが多いかな？という印象でしたが、切って断面をみても、とてもきれいな仕上がりでした。
本格的な収穫までもう少し。
これから一つひとつ収穫し、選別を行って、皆さまのもとへお届けしていきます。
今年の「キタアカリ」と「とうや」も、皆さまにお届けできる日を待っています。
天気と相談しながら、今年ももう間もなく収穫スタートです！
収穫が始まりましたら、また活動報告でお知らせします！
高橋農園代表 高橋悠太
