【燕三条】料理はここまで美味しくなる。旨みが循環する純チタン無水ダッチオーブン

重くて持ち運びにくいダッチオーブンを、もっと気軽に楽しめるものにしたい。そんな思いから、燕三条の職人さんとともに、軽量な純チタン製ダッチオーブンを開発しました。キャンプはもちろん、ご家庭でも日常的に使える、新しいダッチオーブンをお届けします。

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【燕三条】料理はここまで美味しくなる。旨みが循環する純チタン無水ダッチオーブン

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重くて持ち運びにくいダッチオーブンを、もっと気軽に楽しめるものにしたい。そんな思いから、燕三条の職人さんとともに、軽量な純チタン製ダッチオーブンを開発しました。キャンプはもちろん、ご家庭でも日常的に使える、新しいダッチオーブンをお届けします。

ついに、
無水ダッチオーブンはここまで進化した。
燕三条の技術を凝縮。
わずか260g。
なのに、蒸気循環構造で、旨みも水分も逃さない。

旨みを凝縮する特殊構造。

いつもの料理が、
短時間で驚くほど美味しくなる。

薄さわずか1mm。
だから、熱が早い。ムラなく伝わる。

重さたったの260g。
だから、ザックに入れても重さを感じさせない。

さらに、耐熱フッ素加工だから、
使った後も手入れがラク。

無水調理、炊飯、焼き料理、
煮込み、蒸し料理、揚げ料理。そして器にも。

これ、1台で7役

ご飯はふっくら。
肉はジューシー。
野菜は甘い。

燕三条の技術があるからこそ実現した、
軽さ、使いやすさ、そして驚くほどの美味しさ。

無水ダッチオーブン Air Edge。

ダッチオーブンで作る料理は美味しい。
でも、不満も多い。

・とにかく重い
・温まるまで時間がかかる
・焦げつく
・お手入れが面倒

その結果、 使うのは最初だけ。
結局、手軽な調理で済ませてしまう。

本当は、 外でもっと美味しく料理したい!!

その理想を追求したのが
無水ダッチオーブン Air Edgeです。

いつもの料理が驚くほど美味しい!!

その秘密は、旨みが凝縮するから。

食材から出た水分が、蒸気となって立ち上がり
再び食材へ戻る。

この循環を生むのが、
内側を中央に向かって緩やかに傾斜させた
センタードロップ構造です。

職人技術で蓋が蒸気を逃しにくく、
鍋の中で旨みと水分を閉じ込める。

旨みが巡るので、余計な水を加えなくても、
素材の味がぐっと濃く、美味しくなる。

野菜はもっと甘く。
肉は驚くほどやわらかく。
お米までふっくら。

余計な調味料に頼らず、 素材本来の力で、美味しく仕上がる。

いつもの食材が驚くほど美味しくなる。


それが無水ダッチオーブンAir Edgeの魅力です。

ダッチオーブンは美味しい。
でも、重い!!!

その常識もAir Edgeは変えます。

本製品は、本体、蓋ともに純チタンを採用

さらに燕三条のヘラ絞り技術によって、
わずか1mmという薄さを実現
しました。

Air Edgeの重さは、
スタンダードサイズで約260g。
コンパクトサイズは約192g。

だから、

持ち運びやすい。
準備しやすい。

片付けもラク。

重いから持っていかない、ではなく、
軽いから気軽に持ち出せる。

本格料理を、
どこででも自由に楽しめる一台
です。

火にかけても、なかなか温まらない。
それでは、外での調理は面倒になります。

Air Edgeは、ヘラ絞りによって実現した1mmの薄さにより、
熱が食材へすばやく伝わります。

だから、予熱を待たずに、すぐに調理に入れる。

しかも、旨みを逃さない。

早いのに、仕上がりはいつも以上。
それがAir Edgeの大きな魅力です。

どれだけ美味しくても、
手入れが面倒だと使わなくなる。

Air Edgeは、
耐熱フッ素加工により汚れが落ちやすく、
いつもの台所用洗剤でそのまま洗えます。

本体も蓋も、食洗機対応。
さらに、シーズニングも不要。

使い始めもラク。
そのまま器にもなるから、使った後もラクラク。

美味しいだけではなく、
使いやすさまで考え抜いた一台です。




ほったらかし調理で野菜の旨みを凝縮する逸品:無水カレー

お好みの野菜を煮込むだけ。身体が温まる:放り込むだけポトフ

憧れのアウトドア料理!お好みの厚さで楽しんで:ローストビーフボリューム満点 みんな大好きパワー飯:ペッパーバターライス

韓国の優しい味わいの卵焼き、茶碗蒸しのようにふわふわ:ケランチム少量の油で手軽に調理可能:オールスパイスで唐揚げ

届いたその日から、迷わず使える。




Air Edgeは、外でも、家でも。
使うシーンを限定しません。


◾️平日のキッチン:忙しい朝も、すぐに一品。

火にかければ、すぐに温まる。
極薄チタン構造により、熱がすばやく立ち上がります。

予熱を待たずに、すぐ調理に入れる。
だから、朝の限られた時間でも一品つくれる。

お弁当のおかずや、
あと一品欲しいときの副菜づくりにも。

「時間がないからやめる」が、なくなります。


◾️週末のアウトドア:水を使わず、洗い物も減らす。

登山・ハイキング・キャンプ・ソロ泊では、
水場が遠かったり、そもそも使えないこともあります。

持っている水は、飲み水や生活用。
できるだけ無駄には使いたくない。

このAir Edgeは、
水を使わない無水調理ができるため、
貴重な水を使わずに調理ができます。

さらに、内側には耐熱フッ素加工を施しているため、
こびりつきにくく、汚れもさっと落ちます。

少ない水で、短時間で片付く。

調理も、片付けも、無理をしなくていい。
外で使う道具としての使いやすさです。


◾️非常時の備え:普段使いが、そのまま備えになる。

水や燃料が限られる状況でも、
無水調理なら少ない資源で調理できる。

特別な道具を用意する必要はありません。

いつも使っているものが、そのまま役に立つ。
日常の延長にある備えです。

Air Edgeは、金属加工の街・新潟県燕市で、
チタン加工に特化した職人の技術によって作られています。

製造に用いているのは、
一枚の金属板を美しく成形する
燕三条の伝統技術「ヘラ絞り」。

1mmのヘラ絞り加工。

この精度は、
軽さだけでなく、熱の伝わり方まで変えます。

火にかければ、すばやく温まり、
ムラなく熱が入り、
素材の旨みをしっかり引き出す。

軽さ、使いやすさ、そして驚くほどの美味しさです。

軽くて、強く、サビにくい。

私たちが選んだのは、
純度99%以上の国産純チタン。

この国産純チタンは、
航空宇宙分野にも素材です。

しかし、それ以上に重要なのは、
におい移りが少ないこと。

だから、
食材の風味をそのまま引き出せる。

さらに、劣化しにくく、
長く使い続けても変わらない。

一度買えば、永く愛用できる。
それが、チタンという素材です。

ManaiCycleは、
神奈川県茅ヶ崎発の
アウトドア・ライフスタイルブランドです。

私たちは、
ただ安いだけではなく、
長く使いたくなる道具を届けたいと考えています。

Air Edgeも、
その想いから生まれた一台です。

◾️共通スペック

◾️サイズバリエーション


Q. 本当に無水調理できますか
A. はい、可能です。食材から出る水分と旨みを鍋の中で巡らせる構造により、水を加えなくても素材の美味しさを引き出します。

Q. 焦げつきにくいですか
A. 耐熱フッ素加工を施しているため、こびりつきにくく、扱いやすい仕上がりです。

Q. 家庭でも使えますか
A. はい、家庭でもお使いいただけます。ガス火や直火に対応しているため、アウトドアはもちろん、ご自宅でも活躍します。IHには対応しておりません。

Q. お手入れは簡単ですか
A. はい。いつもの台所用洗剤でそのまま洗えます。本体・蓋ともに食洗機にも対応しているため、後片付けも手軽です。

Q. シーズニングは必要ですか
A. いいえ、必要ありません。届いたその日からすぐにお使いいただけます。

Q. 蓋の上に炭を置いて使えますか
A. はい、蓋の上に炭を置いた調理にも対応しています。上下から熱を入れることで、アウトドアでも本格的な調理が楽しめます。



軽い。
だから、持ち出しやすい。

早い。
だから、すぐ作れる。

旨い。
だから、いつもの料理が変わる。

ラク。
だから、また使いたくなる。

無水ダッチオーブン Air Edgeは、
外での料理をもっと自由に、
もっと美味しく、もっと楽しみに変える一台です。


■ 特定商取引法に関する記載

●販売事業者名: Manai Cycle(笠井 良太)
※ 請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。
●リターン価格:各リターン記載の通り *商品内容についてはリターン欄記載の通り
※ リターン価格とは別にCAMPFIRE(machi-ya)のシステム利用料として、支援金額1万円未満の場合は250円(税込)/ 1万円以上の場合は支援額の2.5%(税込)が支援者様の負担となります。
※ 上記システム利用料はCAMPFIREが受け取るもので、当社が受領するものではございません。
●送料:送料込み
●対価以外に必要な費用:プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
●支払方法:CAMPFIREの決済手段に準ずる (詳細はこちら
●支払時期:当プロジェクトは「All-in型」の為、目標達成の如何に問わず、ご契約が成立しリターンをお届けします。その為、お申込みと同時にご利用の決済方法に準じてご請求となります。
●引渡時期: 各リターン詳細に記載の発送予定月を引き渡し時期とします。但し、開発・生産状況によって遅れが生じる場合がありますのでその際は当プロジェクトページ内の「活動報告」または購入者へのメール等で連絡します。
●キャンセル・返品: 当プロジェクトは「All-in型」の為、お申込み完了をもって契約が成立いたします。その為、お客様都合による返品・キャンセルはできませんのでご注意ください。尚、製品到着後に破損や初期不良がある場合には交換させていただきますので「メッセージで意見や問い合わせを送る」から、または納品書記載の連絡先までお問い合わせください。
●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境:該当なし
●その他記載事項:プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 人件費

  • 広報/宣伝費

  • リターン仕入れ費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

ヘルプページを見る

このプロジェクトの問題報告はこちらよりお問い合わせください

最新の活動報告

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  • こんにちは、Manai Cycleです。【燕三条】純チタン製の無水ダッチオーブン「Air Edge」のプロジェクトがスタートしました。ダッチオーブンの料理はおいしい。でも、重い、温まるのに時間がかかる、焦げつく、手入れが面倒。結果、使うのは最初だけ。そんな声から生まれたのがAir Edgeです。・純チタン+燕三条のヘラ絞り。厚みわずか1mm・スタンダード約260g、コンパクト約192g・センタードロップ構造で旨みと水分を逃さない・耐熱フッ素加工でシーズニング不要、食洗機対応・無水調理・炊飯・焼く・煮込む・蒸す・揚げる、そして器に。1台で7役。これから活動報告で、構造の秘密や製造の裏側、レシピや使い方をお届けしていきます。最後までどうぞ応援よろしくお願いいたします。 もっと見る

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