こんにちは、Manai Cycleです。【燕三条】純チタン製の無水ダッチオーブン「Air Edge」のプロジェクトがスタートしました。ダッチオーブンの料理はおいしい。でも、重い、温まるのに時間がかかる、焦げつく、手入れが面倒。結果、使うのは最初だけ。そんな声から生まれたのがAir Edgeです。・純チタン＋燕三条のヘラ絞り。厚みわずか1mm・スタンダード約260g、コンパクト約192g・センタードロップ構造で旨みと水分を逃さない・耐熱フッ素加工でシーズニング不要、食洗機対応・無水調理・炊飯・焼く・煮込む・蒸す・揚げる、そして器に。1台で7役。これから活動報告で、構造の秘密や製造の裏側、レシピや使い方をお届けしていきます。最後までどうぞ応援よろしくお願いいたします。