
クラファン公開にあわせて応援メッセージをいただきました!
ありがとうございます。
いただいた順に少しずつ紹介させていただきます。
⬛︎フードコーディネーター せがわレシピ様
下野さんとの出会いは2022年の秋。
輪島市のイベントで食べた下野さんの焼き芋の味の濃厚さと美味しさに、感動して思わず声をかけたのが始まりでした。
さつまいもづくりと焼き芋への熱いこだわりを語る昭治さんと、ほんわか温かい沙綾香さん、お手伝いをするお子さんのミニ部長。その人柄と焼き芋の味に一目惚れして、「この焼き芋をどうにかしてクレープにしたい!」と開発した、『下野農園さんの焼き芋とひらみゆき農園のブルーベリーのクレープ』は、今でも大切な思い出です。(クレープについて記述)
2024年の地震以降、直接はお会いできずSNSでお互いの様子を気にかける日々の中、下野さんからいただいた「一緒に新商品を作ってほしい」という連絡。能登で暮らし続けたい、農園を守りたいという強い思いと、未来を見つめるお二人に、私自身もどれほど救われ、背中を押されたか分かりません。

下野さんのつくるさつまいもには、美味しさだけでなく、能登の未来を照らす温かいパワーが詰まっています。
このクラファンが、下野さんの大切な想いと共にたくさんの人に届きますように。心から応援しています!



