能登から全国へ!人・野菜・笑顔がつながる「下野農園」の未来を育てる再出発

【目標200万/ネクスト380万】震災を越え、お土産品「notogocochi」と能登の恵みを届ける拠点を再建したい!

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能登から全国へ!人・野菜・笑顔がつながる「下野農園」の未来を育てる再出発

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クラファン公開にあわせて応援メッセージをいただきました!ありがとうございます。いただいた順に少しずつ紹介させていただきます。⬛︎ひらみゆき農園 代表  平美由記 様キッチンカーで出店されていた平さんと(写真左)ある日、輪島のイベントにキッチンカーで出店していたスタッフから、興奮気味に電話がありました。「下野さんって方の作る焼き芋がすっごく美味しいの!!クレープ用に仕入れてもいいかな?っていうか、仕入れたい!」(くらいの勢いで)その焼き芋が下野さんとの出会いでした。うちのブルーベリークレープと掛け合わせたのが、すっごく美味しくて、それ以来、私たちの農園の秋の定番メニューになりました。平さんのキッチンカーで販売していただいてるクレープ。絶品です!紅はるかの焼きいもそれから震災が起き、のとのもんキャンプという勉強会の中でご主人に会い、被害の状況と、奥さまとお子さんが北海道に避難しているという話を聞きました。それはもう、悲しいお顔で、あの時のご主人の顔が今も忘れられません。何と声をかけてよいかとは思いましたが、「さやかさんは、必ず戻ってくるよ。だって旦那さんがここにいるんだから。」と伝えました。その時の私の声は届いていたか分かりませんが、私はきっと、さやかさんは戻ってくると思っていました。それから数カ月、少し環境が落ち着き、ご家族が北海道から能登に戻って来たと聞いた時のご主人の顔が本当に柔らかくて、ホッとしたのを覚えています。下野さんご家族の、本当に仲の良いお人柄が詰まった焼き芋や手作りのお菓子。この灯を絶やさないよう、能登での暮らしが続けられるよう、チャレンジを決めました。能登で頑張る大切な農家仲間です。どうか応援をよろしくお願いいたします。そして焼き芋やお菓子も本当におすすめです。美味しいのできっとファンになること間違いないです。ひらみゆき農園(ひらみゆき農園HP)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【 返礼品としても!!!!! 】下野農園のクラファンの返礼品「能登の魅力詰め合わせセット」にひらみゆき農園の人気アイテムである「【人気№1!】ごろごろ果実の能登ブルーベリー☆甘さひかえめ」をお願いしました!能登の魅力詰め合わせセット!ぜひ、この機会にお試しくださいね。


こんにちは!下野農園です。私たちの畑は七尾市の能登島というところにあります。自宅や拠点となる加工場は門前町なので、通いながら農業をしております。海に囲まれ豊かな土地です。なぜ、能登島まで通うのか…は、ぜひ、プロジェクトページ(「2.能登島で農業をスタート、卵アレルギーがきっかけの加工品づくり」)をご一読いただければ幸いです。(長くなりますのでここでは割愛…)9月中旬~10月上旬にかけてさつまいもの収穫をしました。震災後は水が出ない中、一か八かで再開したさつまいも栽培。2000本…。妻が札幌へ避難している中、一人で地域の復旧作業(地域の方のブルーシート張り、応急修理に明け暮れていました)をしながら、農業は続けたい!…と相談したところ、前回記述の応援メッセージをいただいた山本亮さんが代表を務めるのと復耕ラボから農業ボランティアの方が苗植えを助けてくださいました。それから3年経ち、今では「秋になると下野さんの畑で収穫するのが家族行事になった!」「この収穫が終わったら午後便の飛行機で帰ります!」(!!)「日頃YouTubeばかり見ている息子が、畑で虫取りして楽しそうだった!」という方など…気づけば苗植え作業や収穫作業がイベント化していて、私たちも出会いがたくさんあって本当に楽しい収穫となりました。収穫風景はこちらを…収穫風景そんな「みんなで植えて、収穫したさつまいも」。ここからの作業は「仕分け(サイズなど)」→「熟成」→「洗う」→「袋詰め」→出荷して皆様のもとにお届けします。今回のクラファンの返礼品としてもご用意してます。発送が一月になりますので、かなり熟成していると思います!栽培している3種類をお届けします。これは私たちならではかなと思うのですが、こんな返礼品も作ってみました!冬はイベント出店などで焼き芋屋さんとして出店することも。こちらは下野農園の事業所である門前町へお越しいただき、一緒に美味しい焼き芋を食べてお話できたら!という返礼品です◎ぜひこれを機に、門前町へ足を運んでいただければ嬉しいです。下野農園のnotogocochi製造部門のパティシエも、土づくり~苗植え~収穫~選別~焼き芋~そしてお菓子製造まで携わってくださっています!引き続き、出荷作業がんばります~!下野農園 下野昭治・沙綾香


クラファン公開にあわせて、応援メッセージをいただきました!ありがとうございます。少しずつご紹介させていただきます。■里山まるごとホテル/のと復耕ラボ 代表 山本亮様より下野農園の挑戦を心から応援してます!!先ず書きたいのは今回基盤を整えるnotogocochiが能登のお土産として本当に重宝しているということ。能登島で愛情もって育てられた野菜をつかった美味しさ、手に取りやすさ、パッケージのかわいさ、能登内外の人に手土産としてお渡しするといつも喜ばれています。今回のクラファンは下野家の挑戦を助けるだけでなく、能登での新たな農業や6次産業化の形がつくられることで、能登で農業をやりたい若者や自分の自慢の野菜を加工してみたい農家さんの挑戦を後押しになります。そしていつも人との縁やつながりを大切にしている二人が、ネクストステップでどんな場をあそこにつくろうとしているかが本当に楽しみです。震災から3年経って、「もう能登って復興しているんでしょ?」そんな言葉を聞くことも増えてきました。現地ではまだまだなこと、これから始まることがたくさんあります。様々な困難な中、挑戦を続ける下野家とその仲間の応援をぜひお願いします!里山まるごとホテル/のと復耕ラボ 代表 山本亮のと復耕ラボInstagram


こんにちは!下野農園です。いよいよ本日10月15日からクラウドファンディングを開始させていただきました。正直お話すると、クラファンページをまもなく審査に出す、という前日。一からすべて書き直しましたw(お願いしているコーディネーターさんは驚かれたと思います汗)このままでは下野農園のことを知らない方、プロジェクトを知らない方には全く伝わらないのではないかと。結果、想いを込めすぎて、超長文のプロジェクト内容になっております。能登から全国へ!人・野菜・笑顔がつながる「下野農園」の未来を育てる再出発移住者である私たちが感じる能登の暮らしの心地よさを表現して作った野菜の加工品である「notogocochi」。その足元である、作業場や事務所を整備し、生産量をあげることで、能登の魅力を全国にお届けしたい!そして下野農園を通じて、能登と関わってくださる方、地域の雇用を増やすこと、交流が生まれること。そんな場を作っていきたい。私たちの想いに共感し、一緒に能登を盛り上げよう!としてくれる仲間とたくさん出会いたい。それがこのプロジェクトの最大の目標です。まずは、プロジェクト内容を一読いただければ幸いです。


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