少しずつ、いつもの西洋菓子倶楽部へ
水害から約1ヶ月が経ち、本社スタジオでの製造、丸岡店での営業ともに再開することができました。
少しずつ日常が戻ってきていますが、まだすべてが元通りになったわけではありません。
水害の際に多くの商品を廃棄したことや、一部の製造機械がまだ復旧していないことから、現在も在庫が少ない商品や、製造できない商品があります。
その影響は、これから予定していたイベントにも出ています。
本来であれば、まず「秋の収穫祭」を開催する予定でしたが、今年は開催を見送ることになりました。
ただ、収穫祭で予定していたモンブランの食べ比べなどは、何とかお客様に楽しんでいただけるよう準備を進め、10月中に販売する予定です。
そしてハロウィン。
昨年は11種類のハロウィンケーキをご用意し、今年は内容も少し入れ替えて、12種類にパワーアップして開催する予定でした。
しかし現在の製造状況では、予定していたすべての商品をご用意することが難しく、今年は生ケーキ7種類ほどでの開催になる予定です。
それでも、ハロウィンまで中止にはしたくありませんでした。
まだ完全復旧には至っていませんが、少しでもいつもの西洋菓子倶楽部に戻していきたい。
種類は少なくなりますが、今できる範囲でしっかり準備して、今年もハロウィンを開催します。
お店を開けて、お菓子を作って、季節のお菓子をお客様に楽しんでいただく。
当たり前にやってきたことを一つずつ取り戻しながら、完全復旧に向けて進んでいきたいと思います。
また詳しい販売内容やハロウィンイベントについては、準備が整い次第お知らせいたします。
引き続き、よろしくお願いいたします。
