【プリンが学童のお楽しみおやつになります】
2026/10/05 06:54
こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
【大切なことはなんなのか】
2026/10/04 07:39
【冬の打開策と、勉強会の話】クラウドファンディング、10日が過ぎたころです。改めてご支援いただきました皆様ありがとうございました。2年半ほど前から、当店は栃木県北、大田原市にある百貨店さんで月一回の生菓子の販売会をすることがありました。そしてクリスマス、バレンタイン、ホワイトデーなどの催事の出店。特に那須町は標高が高い雪深いところもあれば、当店の場所は200メートルほどでほとんど雪は降らない場所もあります。ただお客様からすると、那須イコール雪、というイメージは本当に強く、実際観光で有名な付近は毎年スリップなど、車のトラブルがある地域もございます（皆さん、冬の那須は冬タイヤでお越しください）。そんな中、特に冬のお菓子屋さん的な繁忙期の2・3月については、寒いは寒いけど雪は降らないとてもありがたい温暖な気候で（室内で）ゆっくり選んでいただける百貨店さんのスペースで販売できたことについてとてもありがたかったし、勉強になったと思うことがたくさんありました。お客様がお品物を気候を気にせずに集中して選べるという環境と、『ぜひ来てください！』と言えることの安心感。出店については、たくさん私、これまでたくさん出させていただきました。そして当店のお店の場所について、自宅、お家賃がかからないが、立地としてはビジネスでは『え！？ここ！？』という場所にある中で、本当に感謝が絶えません。いつもありがとうございます！そう、冬について、そして店長が少し大きくなってきて、雪のないところで販売できる販路が確立できた今だからこそ、リスクを少し分散させる動きが必要になる、アクセルを踏む、ということを来年の4月、消費税が変化しそうなタイミングに向けて準備していくという背景がございます。勉強会もそう、先週、黒磯で勉強会をしました！こちらについては基本的に、お金をかけないで今必ず一歩進めることを一緒にしようというのがテーマで、質問があればわたしは答えて、逆にわたしも気になることを勉強させていただきました（レジ何使ってるかなど）。内容は非公開ですが、若い喫茶店の店主さんが手を挙げてくれて、勉強会に参加してくださいました！嬉しい！今まで、だいぶ長い間、わたしは『他店さんに勝たなくてはいけない。選ばれなくてはいけない。』と、そう思っていました。そうでなくては、一人の娘を育てていくなんて事はきっとできないだろうと思っていたんです。そしてわたしも18から見習いで就職したとき、『はやく技術を、早くスキルを身につけなくてはならない』と、本当に必死で自発的に勉強したし、それを獲得するために理不尽なことも乗り越えられたという歴史も実際のところあります。でも、そうではなかった。生き残るために、みんなで大手さんに勝たなくてはいけない。これからの方と、あるいは周りのお店さまと、同業でも違業でも、小さなお店同士がつながり、一緒によくなって行く事、そしてお客様に互いにアプローチできることに、本当の生き残り、食文化の向上があることを実感しました。正直、涙が出ました。笑経営でも、技術でも、質問があれば答えるし、なければ机に向かい月の振り返りをする時間。数字を確認する時間に充てればいいんです。忙しくて後に回すから、一年たってしまうんですよね。汗・ハコ（会場）があるときは無料・会場がないときは一人100円（いまのところかからないでできそうな人数です）・飲食店、飲食小売、食べ物の方いろいろ月に一回開催していく運びです。わたしができる事は、信頼してくださる方にシェアしたい。顔を合わせて、頑張りたい、そんな方をぜひお待ちしてます(^^)秋の夕暮れは、那須はすごくきれい。
ショーケースが来ました！！
2026/10/01 19:32
つつつついにー！！！ショーケースがきましたー！！！ちょっとこう、サイズや色々を測定しまして！170キロを届けてくださり本当にありがとうございます涙！！！試運転しまして、3℃まで冷えてくれる！ありがたい！しかし輻射熱すごい！ここでいいか！？大丈夫か！？？そしてトレーのサイズ！あと、他の棚たちの配置など、ドタバタの木曜日でございました。ショーケースは、2022年製のものをお下がりさせていただきました。わたしはずっと狙っていまして。少し、下段のあたりをすこし素敵にしたいと思っています。黒く塗ってあげるか、タイルなども素敵ですが。はい、実はこの取り組みについてショーケースきたね！おわったね！ではなく、この物価高に対抗できるように、製造シールについてのコストダウンをしていくために新しいシールプリンターをいれます。ラベルのコストがすごく変わってきます！が、実はわたしが最も苦手な分野でもありまして、『そういうの得意だからもしできなかったら力になります』と言ってくださったご近所さまが！なんと心強い！！そんなわけでファンド期間は10/27の23:59までです！頑張ります！6月から経営の勉強会に行って、大切なこと、概念をたくさん教えていただきました。いつも挑戦の私を応援してくださって本当にありがとうございます！！
ショーケースを発注しました！
2026/09/27 22:41
こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
缶バッチのイラスト原画ができました
2026/09/25 19:29
昨日からスタートしまして、本当にご支援をいただきまして心から感謝申し上げます！ひよこ書店さんのブタさんのイラスト原画が出来上がりました！リターン【オリジナル缶バッチとお礼のお手紙】の缶バッチのイラスト原画です！！ブタさんありがとうございます！！営業をしながらのクラウドファンディング、前回の反省を肝に銘じて頑張ります（商品のお渡し忘れがないように、通常お買い物のお客様への心の負担にならないようになど）ケーキをお買い上げのお客様にはそっと別紙のご案内をお渡しさせていただいております。美味しかったらぜひお気軽にファンドしていただいたらとても嬉しく思います！物価高のおりに、ご支援をいただきまして本当にありがたい限りです。一つ一つのメッセージを読ませていただきながら、邁進して参ります！今回は1ヶ月のファンド期間です！最後までよろしくお願いします！！
