
2026/10/21 07:00

クラファン公開にあわせて、応援メッセージをいただきました!ありがとうございます。少しずつご紹介させていただきます。■まぁるいカフェ(高円寺) 加茂 剛様下野農園さんとのご縁は、義弟の「のと復耕ラボ」山本亮くんの紹介から。東京・高円寺のカフェでシェフをしている私が、下野さんのさつまいもを焼き芋に...


クラファン公開にあわせて、応援メッセージをいただきました!ありがとうございます。少しずつご紹介させていただきます。■まぁるいカフェ(高円寺) 加茂 剛様下野農園さんとのご縁は、義弟の「のと復耕ラボ」山本亮くんの紹介から。東京・高円寺のカフェでシェフをしている私が、下野さんのさつまいもを焼き芋に...



こんにちは。下野農園です。いよいよ、さつまいもの出荷ピーク!と前回お話し(→こちら)したのですが、私たちの毎年の流れだと①さつまいも収穫↓②サイズ、仕様別に仕分け↓③土つきの状態で熟成↓④熟成完了後、さつまいもの土を洗い流す(赤土なのでドロドロなのでしっかり洗い流す)↓⑤乾燥↓⑥袋詰め↓⑦近隣...


Meet Up Home Sendaiのクラウドファンディングを通じて、たくさんの方に応援していただきました。家を取得し、リフォームや庭の整備を進め、2027年4月から始まる暮らしに向けて準備をしています。ここまで来られたのは、支援してくださった皆さん、活動を見守ってくださった皆さんのおかげで...
