3年前に病気を発症し杖の生活になってから改めてハンバーガー作りに向き合い“発酵文化”を学びはじめました 手作りの小さな麹蓋で“製麴”した米麹は自家製ドリンクや...
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新潟市郊外の巻駅前にある空き店舗(タクシー会社跡地)をリノベーションして、旅本 × ドリンクバー ×コワーキングスペース+日替わりキッチンカーの複合施設「旅に出...
和歌山の自然、アウトドアを心の底から愛するキャンプ場オーナーの南畑義明です!今回は、アウトドア変態の私が一目惚れした和歌山県白浜町「志原海岸」の奥深い魅力を伝え...
2021年4月下旬open!洗練された空間で非日常と自然を味わいたい人々に向けたショップを和歌山から発信していきます。コーヒー、お花を通じて沢山の人と関わりなが...
妊婦・産後のケアと聞くと「骨盤矯正」を思い浮かべる人はどれくらいいますか??「産後は骨盤が開くの?」「骨盤矯正が必要なの?」様々な情報があふれる中、『正しい産前...
コロナの影響により、3,4,5月の予約がほぼキャンセル。これを機に日本の皆様にもっとおこしいただくことで、新しい繋がりをうみだし、これまで積み重ねてきた交流を継...
ビールが好きすぎる。飲むだけでは足りずに、免許取って作り始めました。ついに、お店もつくっちゃいました。ブリュワリーで泊まりたい。もはやビールと寝たい。同じ思いの...
平成30年7月豪雨により、愛媛県宇和島エリアの多くのみかん農家さんが被災しました。みかんと共に生きる仲間たちが一日も早く日常を取り戻せるよう、心配をひとつでも多...
初めまして。笑顔配筆人の馬場貴海賀と申します。私の地元の屋久島の一湊地区で、外から来た人と中に住んでいる人のご縁が繋がって、お互いの可能性を高めていくゲストハウ...
全国の子どもたちと遊びたい2人の男がいます!一緒にゲームしたり、お出かけしたり!時には、勉強を教えたり、スポーツも教えたり!家事や洗濯、しいたけ取り!?子どもた...