JPSQ7
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熟成で旨味成分が約2倍！「熟成 × バスクチーズケーキ」で初めて出会う美味しさ
熟成により旨味が約2倍で粘性が8倍になった熟成バスクチーズケーキです。 キャンプファイヤー飲食店フード部門約200件中1位で終わる事が出来ました。
外苑前のレストラン「JULIA」が、”大人専用”ピスタチオチーズケーキを限定販売
外苑前のイノベーティブレストラン「JULIA」が、”大人の夜”にぴったりな、ピスタチオ味のニューヨークチーズケーキを開発。20年来受け継がれてきた秘伝のレシピが...
樽熟成で新しい日本酒を！東北の小さな酒蔵が、二度目の世界チャンピオンをめざす！
東北の小さな酒蔵・金紋秋田酒造が、「日本酒の枠を超えた」食中酒づくりをめざします。かつて世界最大級の品評会IWCでチャンピオンにも輝いた熟成日本酒「山吹」を、オ...
【地酒を醸す水尾】酒米と農家を守り 次世代を担う新しい日本酒を醸したい！
「水尾」の契約農家の皆さんが手がける最高品質の酒米「ひとごこち」。しかし、水害やコロナ禍により、今年、その酒米は行き場を失うことに…。酒蔵にも、農家にとっても辛...
『空間をアルティマ(究極)に』1台3役！虫取りもできる空気清浄機が登場！
空気清浄、空間殺菌、蚊取りの３つのモードを兼ね備えた【Ultima Air】。HEPAフィルター、光触媒層、活性炭層の複合フィルターが徹底的に細菌、花粉、悪臭を...
硬さが鋭い切れ味を長続きさせる理由です。 堺職人が作りだした超硬度ダマスカス包丁
①長く続く鋭い切れ味を、高級鋼材SLD鋼（硬度63）と研ぎの技術で実現②【日本製】600年の歴史ある堺包丁職人が、月間200本限定生産で1本づつ手作り③ハンドル...
絶品！世界のナチュラルチーズをたくさんの方にお届けしたい！
現在、ナチュラルチーズ業界はコロナにより空輸費用の高騰や現地での食品ロス、生産人材不足により生産量減少の危機に瀕しています。こんな時期だからこそ、チーズのプロが...
手作り生チーズケーキを食べて、コロナで困っている食材を救ってほしい！
焼かずに作り上げる「生チーズケーキ」。国産生クリーム×クリームチーズの味わいを１００％楽しんで頂けるチーズケーキです！給食の休止や、飲食店の休業によって廃棄の危...
インドカレーをどこまでも探求する男が作る、オリジナルブレンドのレトスパイスカレー
Youtubeを通してお届けしているカレーを皆様のお口へ運びたい！そんな思いから独自のブレンドによるレトルトのスパイスカレーを作りたいです！
BiSHモモコグミカンパニーのエッセイ本完成までを一緒に楽しみながらお届けしたい
BiSHのモモコグミカンパニーによるエッセイ集を出版するプロジェクトです。大ヒットしている書籍『目をあわせるということ』の著者でもあるモモコによる書き下ろしエッ...
