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    高温被害で高級シャインマスカット500kg廃棄の危機!このピンチを乗り越えたい!

    出荷を1ヶ月前に控えているところで、猛暑により高級シャインマスカット500kgが規格外品に...味や大きさは文句ないのに見た目が茶色になっただけで売り物にはなり...

    SUCCESS
    現在2,695,250円
    支援者242人
    残り終了

    【令和6年能登半島地震】被災した養殖場の復旧とオーガニック『能登うなぎ』の復活

    環境に恵まれた能登において石川県唯一のうなぎの養殖場として、薬品を一切使用しない無投薬うなぎとして育ったうなぎを、『能登うなぎ』というブランド名にてこれまで7年...

    FUNDED
    現在3,626,000円
    支援者168人
    残り終了

    能登半島で被災したフレンチレストランの再建プロジェクト【震災からの復活】

    【令和6年能登半島地震】2017年の開業以降、フランス料理店の少ない能登で、沢山のお客様に支えられお店を続させていただきました。開業7年目を迎える今年、震災の影...

    SUCCESS
    現在11,490,000円
    支援者279人
    残り終了

    被災した店舗を修繕して営業再開し、壊滅的被害を受けた和倉温泉に光を取り戻したい!

    1月1日に起きたR6年能登半島地震により、レストラン ブロッサムの店舗が被災しました。一刻も早い営業再開に向けて、店舗の修繕等にかかる資金集めをしたいと思ってい...

    SUCCESS
    現在8,360,501円
    支援者398人
    残り終了

    沖縄の海の宝「マグロ」の卵を使った「ボッタルガ(カラスミ)」の加工場を作りたい!

    日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。

    SUCCESS
    現在12,013,000円
    支援者447人
    残り終了

    飛騨での修業を経て石川県金沢市で美味しいパン屋を開業したい!

    飛騨高山にある「トラン・ブルー」で9年間パンの修業をし、学生時代に出会った大好きな石川県金沢市で独立を決めました。そしてこの度「BOULANGERIE NiCO...

    SUCCESS
    現在2,242,500円
    支援者227人
    残り終了