MOHODORI
プロジェクトオーナーこれまでに5回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：青森県
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
モホドリ蒸溜研究所は、青森県五所川原市で県産りんごを原料としたブランデーを製造する蒸溜研究所です。直営店に工場が併設しており、蒸溜設備や作業の様子を見学しながらお買い物を楽しむことができます。 津軽弁では梟（フクロウ）のことを「もほどり」と呼びます。古くからフクロウはリンゴの害獣であるハタネズミを捕食することから畑の守り神的な存在です。 フクロウに自社を例え、「津軽のリンゴ農家、リンゴ産業を守るフクロウのような存在でありたい」という願いから、蒸溜所の名前にMOHODORIを冠しました。
【山梨県のクラフトジン】甲州ぶどうを使った”ポマース・ジン”を作りたい
山梨県の新たなクラフトジンを作りたい。 ワイン製造の工程で発生するぶどうの搾りかす。通常は活用されないこの搾りかす（ポマース）を受け継ぎ、同じテロワールから生ま...
SUCCESS
現在1,204,560円
支援者127人
残り終了
【弥彦村産の茶豆を世界へ—新潟県ジン、始動】アップサイクルから生まれる新潟県ジン
新潟から世界へ！県外にはほぼ流通しない“幻の枝豆”「新潟県弥彦村産の茶豆」をボタニカルに使用した新潟県ジン誕生。 規格外品を蘇らせる「YAHIKO UPCYCL...
SUCCESS
現在388,750円
支援者37人
残り終了
大阪名物！紅生姜を使った【大阪クラフトジン】を作りたい！
日本全国のご当地ジンを作る【県ジンプロジェクト】の大阪版が立ち上がりました！ 大阪文化を象徴する紅生姜を最大限に生かした「赤色のクラフトジン」を作り、全国の皆様...
SUCCESS
現在2,028,116円
支援者156人
残り終了
青森×チーズで街を救う！再建プロジェクト開催！弘前中三の破産を乗り越えたい
2025年内に弘前市土手町にチーズ専門店を再建したい!! そして老舗百貨店「中三」の破産で沈む青森県を盛り上げたい!!
SUCCESS
現在1,223,000円
支援者197人
残り終了
ロックフェス好きに愛される青森の輸入チーズ専門店！初のオリジナル熟成チーズを作る
青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します！フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線の...
FUNDED
現在1,340,500円
支援者216人
残り終了
