これまでに9回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
1998年生まれ。神戸大学 農学部。 都会に生まれながら、週末は畑か牧場へ繰り出す田舎育ち。大学の農業サークルで、農家さんから鹿肉を食べさせてもらい衝撃を受ける。鹿肉が美味しい！が極まり、2019年には学生サークル「みじか」を立ち上げて鹿肉をひたすら食べる。鹿肉だけでなく縄文時代から続く鹿と日本人との関係に興味を持ち、調べるうちにもっとハマった。2020年は「鹿ライター」として鹿の歴史や文化などの情報発信を続ける。美味しい鹿肉料理とともに鹿の魅力をもっと知って欲しいと思っていた2021年。鹿肉料理専門店Buttocksの花尻さんと縁があり、鹿肉専門キッチンカープロジェクトを開始する。
日本で4人のタップスターが注ぐ【ピルスナーウルケル】を飲める場所を大阪に作りたい
世界最古の黄金色のビール「ピルスナーウルケルl」そのピルスナーウルケルの専門店を大阪に作りたい！「旅するビアトラック」→「ビアスタンドびあとら」へ！週末はイベン...
リフレッシュの新常識。12種類の素材の調和を嗜むクラフトジンジャエールを届けたい
高知県の生姜をはじめとして、和歌山県の山椒、柑橘の葉、尾道のモルトビネガー、北海道の昆布など。日本全国巡って集めた素材を中心にブレンドして、リフレッシュにぴった...
なりたい気分で香りをチョイスする"お香"で、香りとろけるMeltな時間を。
「香りとろける、Meltな時間。」をコンセプトに掲げるフレグランスブランド【Melt】は、1st productとして「なりたい気分で香りをチョイスするお香」を...
アフリカの農家さんと共に。ガーナに「からあげレストラン」をオープンしたい！
ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念...
エチオピアから日本へ！圧倒的な透明性・還元率・納得感のあるコーヒーを販売したい！
僕たちはコーヒーが抱える社会課題を「独自の流通ルート」と「圧倒的な透明性」により解決しようとしています！このプロジェクトを前進させるために初期投資が必要です。も...
【18歳の挑戦】ゲーム感覚ゴミ拾いイベント「清走中」を、全国に広めたい！
人気番組「逃走中｣と「ゴミ拾い」を融合させた、ゲーム感覚ゴミ拾いイベント「清走中」。これまで長野県内で計11回開催し、参加者は延べ700名を超えました。この...
『ALSOK』が本気でジビエに参入！【本気ジビエ】をたくさんの人に体験してほしい
ホームセキュリティで有名な『ALSOK』が持つ工場で加工されたジビエ。他の加工場にはない特許取得済みの設備と特別な加工技術を持ってジビエ業界に本気で参入！「旨い...
狩って守る。人と自然が共生する町へ。地域の未来を繋ぐジビエ処理施設をつくりたい！
神奈川県でありながらも、高齢化、耕作放棄地による獣害や空き家問題に悩む南足柄市。ここで私たちは、女性のみの狩猟法人として、有害鳥獣駆除や狩猟イベント、地域交流活...
幻の枝豆「丹波黒」をあなたの家まで届けます！
丹波篠山市の特産品「丹波黒」。粒が大きく甘い丹波黒の枝豆は1年の内の10月でしか味わうことができない希少な枝豆です。毎年、新鮮な黒枝豆を求め、多くの人が篠山を訪...
