こんにゃく本来の味を継承するため原料を生芋100%にこだわり続けて半世紀こだわりのこんにゃくを作り続けています。そのこだわりのつくりたてこんにゃくを健康志向の皆...
日本刀・同田貫正国を所蔵している熊本県の玉名市立歴史博物館こころピア監修のもと、刃物の町岐阜県関市のニッケン刃物が名刀ペーパーナイフ同田貫正国モデルを作り込みま...
オモニ(母)が漬けた「ぽそんのキムチ」を日本中に届けたい!そんな夢を持つ息子の私がクラウドファンディングに挑戦します!本場の味を引き出す唐辛子と国産野菜、曽祖母...
広島県の中山間部で水稲(お米の生産)をメインで行っている、農業生産法人です。中山間地というのは、田んぼ一枚一枚が小さく変形しており、効率がとても悪いです。その中...
「冬は寒い」が 当たり前だと思っていた。四季に生かされてきた手袋屋さんが、地球や未来の子供たちの笑顔のために考えたSDGsプロジェクトです。今回のプロジェクトで...
福島県いわき市平にある佐々木刃物店の四代目、佐々木崇志と申します。市内で金物・刃物を扱う数少ない個人商店の跡取りとして、刃物文化を引き継ぎ、刃物の魅力を皆さんに...
階段の昇り降りでも使える杖です。もちろん階段以外でも使いやすい杖。杖だけを取扱う杖の専門店が作りました。つえ屋は杖だけのお店です。杖は心の支えでもあり、身体を支...
愛媛県内子町石畳地区。ここはまるで風の谷のナウシカにでてくるような、自然が溢れ、心が落ち着き、本来の自分に戻れる場所です。ここ石畳で特別な栽培方法を行い生産して...
完成まで17か月掛かったAge渾身の二つ折り財布「One」。独創的な「タンCap構造」で小銭の出し入れが圧倒的に楽になり、2000円以上の小銭でもわずか2cmの...
街に溢れるカフェやコーヒーショップのほとんどが、雑味やえぐみだらけのいつまでも口に残る美味しくない珈琲を提供しています。僕はその常識を変えたいんです。ほとんどの...
和食器の素晴らしさを将来に伝え続け、器作家さんの力になりたい!そんな思いで『陶花』では、器の開発・制作や国内外でテーブルコーディネートレッスンを行い、和食器文化...
汚くて面倒なゴミ処理…ついに手を汚さず全自動でゴミ処理ができる時代が到来しました!ボタンワンプッシュで全自動処理してくれるロボット型ゴミ箱がついに日本に上陸!日...
インドネシアの美しい手編みアかごを全国の百貨店やSC等で催事販売し続けて、もうすぐ30年になります。新型コロナウイルスの影響で4月からのイベントが全て中止となり...
観光地である伊豆稲取は新型コロナウイルスの影響により宿泊、飲食店だけでなく漁業、農業と観光に携わる全てが未曽有の大打撃。生まれ育ったこの町が迎えた危機を乗り越え...
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