酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100~200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...
これまでの常識を覆す!新しいスタイルのカフェ AND PLUS 'SHARE' OFFICE+COFFEEが名古屋市那古野 円頓寺・四間道エリアに誕生。その時の...
2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家9代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...
コロナ禍の中で史上初のオンライン開催に踏み切ったKODAIRA祭。本祭では、サークル・部活によるステージ発表、さらにはKODAIRA祭と地域をつなぐ新企画まで様...
2020年8月9日、期間限定でオープンした蔵cafe一合のリニューアルのため、『舞台となる土蔵の本格的なリノベーション』、『低糖質メニューの開発』を行いたいです...