maedachi

廃棄処分されてしまうブドウの枝とワインの搾りかすを堆肥として生まれ変わらせ、その堆肥を使った新しいブランドイチジクを作りたい！地産地消、循環型社会、持続可能な社...

【NEXTゴール50万円に挑戦中！】 ナス、きゅうり、海老芋の生産地である大阪府富田林市の農家１０名が、地元の農業を盛り上げるため「農業塾」を立ち上げます。プ...

農業には、農産物を生産する以外にもたくさんの価値があると日々感じています。その中で私たちが目指すものは、畑での体験を通した笑顔や感動の創造。農園で採れた野菜や果...

新型コロナウイルスへの対応が長期化する中、第一線で奮闘されている医療従事者の皆様に心からの感謝を込めて、なにわの伝統野菜「難波葱」を使って自然免疫力を高める加工...

毎年春に「おおさかワインフェス」を開催してきましたが、今年はコロナ騒動で中止になりました。貯蔵庫や樽には行き場をなくしたワインたちがあり、その樽が開かなければ新...

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2018年9月4日、史上最大となった台風21号は、大阪の農業に壊滅的な被害をもたらしました。地元の新鮮な農作物を未来に残すために、今、立ち上がろうと頑張る農家さ...