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【観光客が減少し、余っているお土産食品を何とかしたい】 緊急事態宣言などにより観光客が減少し、販売が見込めず余っているお土産食品。 このままでは賞味期限が近...

靖一郎豆乳と株式会社コジットの共同開発プロジェクト「2分で豆腐！レンチンボン」の製品化が決定しました！レンジでチンするシリコンボウル！レンジでチンしてイソフラボ...

私たち 韓国料理『鬼ばば』は、夫婦（夫＝日本人と妻＝韓国人）で営業する韓国料理店ですが、コロナ禍を受け客数や売上が激減。そんな中、妻が韓国で人気の屋台おやつ「ホ...

主食とは糖質がメインの食事。フジッコはこの当たり前を変えていきます。 ダイズライスは毎日の主食でタンパク質を補い、糖質を抑えます。 主食の食べ控えや食欲を我慢す...

お客様に少しでも明るい気持ちで、笑顔でおいしいお菓子を食べて欲しい。そして今回のプロジェクトをきっかけに、日本橋果物という店をよりたくさんの人に知ってもらい、今...

こんにちは、八王子のシフォンケーキ専門店【ボン・ムー】です。2度目の緊急事態宣言で販売先がない今、シフォンケーキを焼けない日々が続いています。シフォンケーキが大...

約2000万円のご支援を集めた「abien MAGIC GRILL」がフライパンになって再登場abien MAGIC GRILLの特徴を継承しホットプレートでは...

コロナで痛手を受けている、新宿の自然派ワイン専門店【ディヴァーノ・ワインダイニング】の人気メニュー「バーニャカウダソース」「アヒージョオイル」「岩のりクリームの...

世界遺産姫路城の西側に位置するマフィンとパンのお店です。北海道産小麦100％使用のオリジナルブランド粉で作ったマフィンとフランス産小麦と硬水で仕込んだ本場のフラ...

岩手県普代村でつくる北三陸の郷土食「豆腐田楽」を全国の方々に少しでも知っていただきたいです。そのために、全国どこでも豆腐田楽を味わっていただける仕組みを整えます...

愛知県岡崎市で80年以上続いた手づくりの豆腐屋が、2020年8月、火事で全焼しました。地域の割烹や寿司屋、学校給食などで長年愛されてきた味を絶やしてはならないと...

現在、滋賀県にて米粉のたい焼きを販売しております。小麦粉より低カロリーでヘルシーで栄養満点の米粉のたい焼きを全国に広めていきたい思いから店舗ではなく、キッチンカ...

コロナウィルスの被害に遭われた方々に心からお悔やみ申し上げます。当店も長引く自粛モードに耐えることができず、8年続いたお店を閉店する運びになりました。そんな中、...

震災を経験し宮城県から青森県蓬田村へ移住し、農家として独立して6年目。 甘く美味しいミニトマトをようやく安定して作れるようになり、これから！という時に、新型コロ...

コロナの影響で、各航空会社の飛行機が飛ばなくなり機内食向けに在庫をしている冷凍ホットサンドイッチ（ピザバー、ラトゥイユストロンボリ　２種）が大量に余ってしまい困...

コロナウイルスの影響で店内飲食の売上が6割まで減少。目標金額は当店の１ヶ月分の家賃と人件費に相当する額で、ここまで達成できれば事業継続に大きな安心材料を得ること...

冷凍庫でのアイスボウルの事前冷却不要！ワンタッチ全自動、たった90分間で2人分のアイスクリームが完成する、アイスクリームメーカー「JX600」。

イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品（いなり寿司＆肉巻きおにぎり等）があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...