tixi_nametake

【普段使いできる、じぶん用高級チョコレート！】ヨーロッパ高級ブランドと同じチョコレート原料を使用した最高のくちどけで、専門店の「半額」に挑戦！限定品だった晩柑（...

MOJAはバングラデシュの言葉で美味しい！という言葉です。バングラデシュから日本に来て15年、今回、新事業としてバングラデシュの家庭の味を日本の家庭でも楽しんで...

日本伝統技術のサスティナブルな有田焼を、食やライフスタイルの専門家で現代の食卓に溶け込みやすいように企画しました。食卓から自分を満たして、地球にやさしいライフス...

コーヒーやジュースほか、さまざまな飲み物の持ち運びに適した磁器製ドリンクボトル。飲み物の味や香りが、金属臭で損なわれません。中身の磁器フラスクは、古くなったり割...

物産展がなくなってしまったことにより販売できなくなってしまった沖縄県の美味しいものを全国の皆さんにお届けしたくてプロジェクトを立ち上げました。波照間島と伊平屋島...

クラウドファンディングを通して色々お言葉を頂きました。・コロナでなかなかお店に行けない・引っ越しちゃったから遠くてサパナに行けない・一度でいいからサパナの料理を...

愛知の豊田エリアをはじめ県内で「にこにこ餃子」という鉄板羽根つき餃子のお店を8店舗運営しております。コロナで今尚、大打撃を受けております。毎月10万個完売してい...

大阪北新地のフランス料理店「炭焼きフレンチFalo NISHIDERIA」の西出と申します。新型コロナ第3波の影響で、年末年始用に仕入れていた食材が大量に余り、...

熊本名産のからしれんこんを春巻きで巻いてスティック状に仕上げた、新感覚おつまみを開発致しました！ピリッとしたうま味がありますが、お子様でもお召し上がりいただけま...

沖縄県産牛乳ときび砂糖で作った無添加ジェラート「うるまジェラート」の大村です。コロナで来店客も減っている中、さらに入居している施設の改装工事があったためかなりの...

流通量が少ないため、なかなか市場には出回らない信州鹿。専門の猟師がアルプスの山で仕留め、その場で血抜き。新鮮なままのお肉を赤ワインで煮込みました。希少な天然ジビ...

「空前の唐揚げブーム」が巻き起こっている昨今、あごだし唐揚げの専門店を立ち上げることになりました。“あごが落ちるほど美味しい”という由縁があるほど、あごだしの旨...

お茶の味は、急須の素材によって変化します。この効果を追究し、極限まで旨み・甘みを抽出する機能性を実現したのが瓦製急須「粋月（すいげつ）」です。今年から国内のホテ...

新型コロナウイルス感染拡大防止の飲食店から出荷先を失った自然薯（じねんじょ）農家さん。出荷を待つ旬の自然薯を有効活用して、新開発のアカモク入りとろろを商品化する...

発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中コロナの影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変える...

あんこの上品な甘さと生地の"もちふわっ"の食感は全国の和菓子ファンを虜にします！ 一つ一つ丹精を込めて作り続けて66年。改良を加えて行きついた和菓...

コロナの影響で、お茶も廃棄や処分の危機に瀕しています。お茶はただえさえペットボトル飲食の普及とともに茶葉の販売量は年々落ちているのに。生産者も高齢化しており、こ...

ひと口で美味しいと感動出来るうどん店を本場讃岐香川県で開業します。その為の資金を作るために本当に美味しい生うどんを是非一度ご試食頂けないでしょうか。2021年の...

お店の存続をかけて焼き菓子の売場を拡大し、お客さまをお迎えしたい。コロナ禍による第3波の影響は想像以上に厳しく・・・。いつまで続くか分からない状況にじっとしてい...