大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
大正時代に建てられたニシン御殿「旧青山別邸」は、人気漫画「ゴールデンカムイ」にも登場した歴史的文化遺産です。これまで入館料などで修繕費を賄ってきましたが、新型コ...
コーヒー豆を収穫した後の木からつくられる木炭は、火持ちがよく、上質な炭の香りがほのかに漂い、食材の焼き上がりを引き立てます。世界第二位のコーヒー生産量を誇るベト...