uryonose

神奈川県真鶴町という小さな漁師町でカレー屋をオープンします。2016年に恵比寿でスタート。真鶴に移住してからは、あちこち旅するカレー屋として６年営業してきました...

元バスガイド姉妹がお届けする､全国各地のクラフトビールと家庭料理のお店です。間借りで営業を続けてきましたが､この度、地元横浜でお店を構えることになりました。それ...

メディアにも多く出演している有名人やアーチストにも愛される妙蓮寺の鴨せいろ。この鴨せいろを世界に羽ばたかせ、日本の「そばをすする」文化を発信したい。コロナ禍で大...

大分・中津市の「バルンバルンの森」はちょっと変わったキャンプ場。廃園寸前だった施設を、夫婦２人でリノベーションして再生しました。「森の顔」として活躍してきたツリ...

2019年、台風の被害を受け、古民家カフェ蓮月の一部が損壊しました。修繕を目指して経営改善を続けてきましたが、今年、新型コロナによる営業自粛のため、売上は激減。...

最近本屋に行ってますか？街に本屋はあった方がいい、という意見はよく聞くけど実際は行かない人が多い。いろんな理由があるでしょうが、要は『自分の店』だと思えてないん...

まちに本屋を残したい！という想いから、横浜で創業70年を迎える石堂書店が中心となり、これからのまちの本屋のモデルをつくる『まちの本屋リノベーションプロジェクト』...

まちに本屋を残したい！という想いから、横浜で創業70年を迎える石堂書店が中心となり、これからのまちの本屋のモデルをつくる『まちの本屋リノベーションプロジェクト』...