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北海道で昭和から愛されるレトロ懐かしい洋菓子「ユカたん」と「レモンケーキ」。これらを作り続けるニシムラは倒産から復活を遂げましたが、今なお赤字経営が続いています...

愛知県三河一色産のうなぎのこだわり、こだわりのタレで一尾一尾丁寧に焼いた旨いうなぎをご提供しております。コロナの影響で倒産の危機に瀕しているうなぎ関係業者を救い...

おもてなし料理専門のパーティーケータリングを約４０年続けてきた老舗のきらら亭。このコロナ禍で、昨年から大人数での「食」を伴う催しがことごとく無くなってしまってい...

ニキシー管の製造方法をゼロから研究し、将来にわたって日本製のニキシー管を世界中に供給し続けること、その製法を後世に残すことを目標に活動しています。令和の時代に作...