このたびの合宿では日本中 あちこちから送り届けて頂いた 海幸・山幸を頂きながら創作を進めています。 地元の方たちも日ごとに 新鮮なお野菜を分けてくれます。 葱・アスパラ・荏胡麻は畑ごと採り放題。 時にはメンバーがお散歩がてら茸や ミズ・ワサビ・ムカゴなどを採ってきたり ひと籠たっぷりと栗を拾ってきたりします。 日ごと みんなの お氣に入りは標準日本食。 玄米ご飯・納豆・お味噌汁・しゅわさかさん。 そして熟成本みりんに浸したピリ辛の糠漬け! 大根・ごぼう・茄子・かぼちゃ・蔓むらさき アスパラ・人参・瓜・夕顔・シメジなど よっつの甕でたっぷりと ぬか漬けを育てます。 トルコ・イタリア・フィリピンなど 「おいしい国」からやってきた出演者たちが 健やかな食材で創ってくれる多彩な料理も大好評。 海外メンバーはみんな日本へ来てから 贅肉がたいぶ落ちて気分も晴れやかになり 食のおかげで体調が整ってきているそうです。 夕餉時にはみんなで大きなひとつの輪になります。 お酒を呑むときは、大きなひとつの杯で廻し呑み。 ふたりの運転係さんには涙を呑んでもらいます。 時には、することがあまりに多すぎて 食事をする時間さえないメンバーもいます。 温泉地にいてもお風呂に入る時間がなかったり……。




