おばんです、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。今月は嬉しいことに、DFBミードの秩父百花が「上伊那ぼたん、酔へる姿は百合の花」アニメ9話に登場しました...!!!毎週金曜日に放送中です、ぜひご覧ください♪秩父が舞台のアニメで、聖地巡礼で多くの方に秩父・小鹿野にお越しいただいており、嬉しさ満点ですヽ(；▽；)ノhttps://meadery.jp/mead-news/3943/【幻蜜・珈琲ミード】このたび初コラボ！焙煎所【ちちぶコーヒー】様とコラボし、珈琲ミード２種が誕生しました。上品な甘みと果実感、複雑味の極み。珈琲のプロもうなるミードが完成しました。- ジャスミン＆オレンジ香の「ゲイシャ珈琲ミード」 -"もはや紅茶のような上品な味わい、柑橘＆マスカット香のフルーティーなハーモニー"- しっかり珈琲が香る、酸味のきいた「深入珈琲ミード」 -"コーヒーキャンディの風味、後味のビターにほどよき酸味の深い味わい"冷やしてストレートでのむもよし、紅茶割や牛乳割もとっても美味♪本日6/24(水)19:00に製造風景のYouTube公開と限定30セット飲み比べミードを発売予定となります。base　https://dfb.official.ec/YouTube　https://youtube.com/@dfb-mead【クラウドファンディング実施中】蒸溜器の導入に伴い、蜂蜜入りのトムジンの製造や、ミードベースのリキュールも8月にお届けいたします。ぜひプロジェクトページをご覧ください！！https://camp-fire.jp/projects/868237/view引き続き、ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。ディアレットフィールド醸造所&蒸溜所工藤エレナ

こんにちは、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。最近、少しずつレアな製法のミードに挑戦しております。このたびは極甘口の蜂蜜＆林檎なアップルパイミードに挑戦しました！ぜひ新作ミードを春の宴にお楽しみください。【限定300名】極甘口アルコール4%のミードこのたび、たっぷりの青森産林檎をたっぷりの蜂蜜で煮込み、一緒に発酵させ、シナモン香る「アップルパイミード」が完成！▼プロジェクトページ(実施中・のこり9日)https://camp-fire.jp/projects/931530/view蜂蜜の甘みのイメージそのもののハチミツ酒ができました♪【YouTube開設】また、YouTubeアカウントを開設いたしました。醸造所の紹介やミードの製法、秩父の美味しいお店などを紹介しております。ぜひアカウント登録よろしくお願いします♪▼YouTubeアカウント【秘境の蜂蜜酒】https://youtube.com/@dfb-mead?si=hJ8E9hzul65i_p59ぜひ応援よろしくお願い致します。ディアレットフィールド醸造所工藤エレナ

家で気軽に♪ 日常の癒しにミード♪普段飲みできる蜂蜜酒ができました！＼ 新発売 DFBミード 2種 ／★シトラスミードhttps://item.rakuten.co.jp/elena-sake/dfbmead-orange/★トロピカルミードhttps://item.rakuten.co.jp/elena-sake/dfbmead-lychee/無濾過のトロピカルミード・シトラスミード＼ 各500ml 1200円+税 ／本日1/17(水)より2種のミードを新発売いたします！～～～～～おばんです、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。ビールやワインのように、ミードを呑んでワイワイ宅飲みや飲み会がしたい!!そんな日常にむかって、DFBが動き出す。皆様のご支援でいよいよ一歩ずつ叶います!!無ろ過で濃厚なため、冷やして・ロックで・ジンジャーエール割・紅茶割・ジュース割・アイスにかけても美味しいです♪　カクテルにもおすすめです！https://meadery.jp/mead-cocktail/2601/★シトラスミードhttps://item.rakuten.co.jp/elena-sake/dfbmead-orange/★トロピカルミードhttps://item.rakuten.co.jp/elena-sake/dfbmead-lychee/今年も美味しい＆面白いミードをつくっていきます！引き続きご愛顧のほど宜しくお願いいたします。

【YOUは何しに日本へ】本日放送！蜂蜜酒(ミード)専門醸造所の設立について取材して頂きました＊https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=jp9Pbiw_5eAモスクワ生まれ会津育ち、秩父へ移住したエレナがyouとして出ます！▶︎10/26(月)18:25〜▶︎エレナのブログhttps://ameblo.jp/ogano-chichibu/＊奥秩父の百花蜜で醸す国産蜂蜜酒＊▼秩父百花蜂蜜酒ネクタル▼https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/nektar4/

【蜂蜜酒ネクタルの試飲販売】東急ハンズ池袋＆新宿にて開催中！▶︎2店舗で同時開催 12時～19時▶︎新宿店4F :12/21(土)-12/25(水)▶︎池袋店3F :12/23(月)-12/25(水)蜂蜜酒(ミード)ネクタル4種を飲み比べ♪今年はクリスマスも年末もチーズとミードで〆よう！【エレナ酒店】https://www.rakuten.ne.jp/gold/elena-sake/