＊あけましておめでとうございます＊〜我が家のお屠蘇は蜂蜜酒〜「屠蘇」には「邪気を屠（ほふ）る」という意味があるらしいです。海外の蜂蜜酒はハーブやスパイスを混ぜた薬酒のようなものが多いです。お屠蘇も日本酒やみりんに生薬を10種類ほど漬け込んだもので、不老長寿を願う祝い酒です。昨年は沢山の挑戦があり、皆様に支えて頂き、誠にありがとうございました。今年も何卒よろしくお願い申し上げます！

2018年は沢山の方々に蜂蜜酒を知って頂き、皆様の応援でとっても素敵な年になりました。来年も猪突猛進に醸していきますので、どうぞ宜しくお願い致します！＊年越しミード＊カルヴァドス×蜂蜜酒＊☆-よいお年を-☆

甘めでスッキリと仕上げた蜂蜜酒(ミード)はパーティーにも女子会にも宴にもぴったりです＊炭酸で割ってスパークリングの乾杯ドリンクに♪チーズと、サーモンと、お肉と♪パスタとのペアリングにも♪お酒好きな方ほど"蜂蜜酒"を知らなかったりするので、宴への差し入れでかなり盛り上がります♪

蜂蜜酒は肉肉しいモノとも旨し。むっちむちのソーセージ、脂したたる羊肉、ぴんく色の鴨肉。 赤ワインが苦手な方はぜひお試しあれ！酒蔵の蜂蜜酒。原料は【蜂蜜・水・酵母】のみ！混ぜ物ではない、ピュアな旨さ。ツイッター → @nektarjp

蜂蜜酒は食後酒としてデザート系との相性も最高です。ペアリングしてもよいし、蜂蜜酒を"かけちゃう"のもおすすめです。アイスに・杏仁豆腐に・プリンに・かけてみてください♪とろけますよ(ღˇ◡ˇ*)♡パンケーキやチーズケーキ、アプリコットタルトなどと蜂蜜酒をひと口・・・よだれがでちゃいます(灬ºωº灬)...開栓しても1週間ほど風味のとばない蜂蜜酒＊初日はストレートで・2日目は炭酸で割ったり・3日目はホットミードなどなど、日々楽しめます。また、焼き菓子ともとっても美味しいです。パウンドケーキを焼くときにお酒を使われる方は、蜂蜜酒を使ってみてください。めちゃ旨に仕上がります♪