甘めでスッキリと仕上げた蜂蜜酒(ミード)はパーティーにも女子会にも宴にもぴったりです＊炭酸で割ってスパークリングの乾杯ドリンクに♪チーズと、サーモンと、お肉と♪パスタとのペアリングにも♪お酒好きな方ほど"蜂蜜酒"を知らなかったりするので、宴への差し入れでかなり盛り上がります♪

蜂蜜酒は肉肉しいモノとも旨し。むっちむちのソーセージ、脂したたる羊肉、ぴんく色の鴨肉。 赤ワインが苦手な方はぜひお試しあれ！酒蔵の蜂蜜酒。原料は【蜂蜜・水・酵母】のみ！混ぜ物ではない、ピュアな旨さ。ツイッター → @nektarjp

蜂蜜酒は食後酒としてデザート系との相性も最高です。ペアリングしてもよいし、蜂蜜酒を"かけちゃう"のもおすすめです。アイスに・杏仁豆腐に・プリンに・かけてみてください♪とろけますよ(ღˇ◡ˇ*)♡パンケーキやチーズケーキ、アプリコットタルトなどと蜂蜜酒をひと口・・・よだれがでちゃいます(灬ºωº灬)...開栓しても1週間ほど風味のとばない蜂蜜酒＊初日はストレートで・2日目は炭酸で割ったり・3日目はホットミードなどなど、日々楽しめます。また、焼き菓子ともとっても美味しいです。パウンドケーキを焼くときにお酒を使われる方は、蜂蜜酒を使ってみてください。めちゃ旨に仕上がります♪

おばんです、峰の雪酒造のエレナです。蜂蜜酒はチーズとの相性抜群！そして、サーモンともめちゃ旨いです！蜂蜜酒ロックのすっきりとした甘みがサーモンの油と...＊＊＊また、サーモンはそのまんまでも旨いし、以下のレシピもGood!!『サーモンの蜂蜜酒漬け』レシピオリーブオイル1.5・ミード2・ペッパー・クレイジーソルト・レモン汁レモン汁はミードの香りと酸味を引き立てる程度。サーモンを塩コショウ砂糖で8時間程〆てあり味付けは控えめ＊＊＊北欧のヴァイキング がよく呑んだハチミツ酒。燻製のサーモンなんかとも合いそうですね＊

おばんです、峰の雪酒造のエレナです。北欧のクリスマス“ユール”をご存知ですか？キリスト教が伝来する以前の時代から伝わる古い冬至祭で、最高神オーディンに猪や豚を捧げるお祭りです。オーディンは蛇に変身し、巨人族の王の蜂蜜酒を盗み出し、鷲に変身して神々の国へ運び、詩と知恵の守護神となったのです。