12月に京王線、世田谷線沿いに位置する下高井戸駅にて店舗を開店する予定です！コーヒー好き、台湾好きの方からも高嶺の花と言われるような台湾産コーヒーですが、多くの方に台湾産コーヒーの美味しさを気軽に味わっていただけるように、卸ならではのお手頃な価格で台湾産コーヒーを提供できる場をつくります！お店では上記の台湾産コーヒーを始めとして、台湾産カカオ(チョコレート)、台湾茶、台湾料理など、良質な台湾産原料を使用したメニューを提供させていただく予定です。店舗では通常営業ではカフェとしますが、月に複数回台湾マルシェ、台湾料理教室、中国語教室などを講師を招いたりする事で開催できたらと考えております。それに先立ち、世田谷区に予想よりも広い空間を借りてしまったことにより設備費、内装費が思いの外かかってしまいそうです。もちろん、自分でできる部分は職人に確認した上でDIYで少しでも価格を抑えられたら...と思っております。が、やはり、理想の台湾空間を作る上で職人さんに仕事をお任せする事も必須であり、その費用は融資や助成金など様々な方法を駆使しても難しく、今回少しでも多くの方に知っていただき応援していただければ百人力と思いクラウドファンディングにてプロジェクトを立ち上げさせていただきました。詳しくはトップページのURL(https://camp-fire.jp/projects/view/133524)をご覧頂けたら幸いです！

2/9-11にあった台湾祭が終了致しました。結果から申し上げますと約6kg分のチョコレートを試食して頂くことができました。台湾祭の出店費用は三日間で30万円。売上は13万円程度でした。台湾祭では入り口目の前の店舗での出店だったのですが、メインが暖かい食事ということもあり、初回で配られるスタンプクーポンの加盟店には入っておらずお得感のない店であっただけでなく、入場券の特典の無料ドリンク売り場の隣ということもあり、試食提供場になってしまいました。。後は台湾産カカオで作ったチョコレートが高いと言われてしまったのですが、価格は実は台湾農園と合わせていたつもりでした。できれば台湾の美味しいものを現地価格と変わらず日本にいても楽しめるようにしたかったのです。ただ、意外にもビーントゥバーの認知度が台湾祭では少なく台湾カカオ、チョコレートは割高に感じられてしまったようでした。しかし、この条件も悪いことだけではなく、結果としては沢山の方に味見もしていただき、台湾産カカオを知って頂ける事にもつながりました。ビーントゥバーを知る方や海外からのお客様には高評価を頂き、助けられました。明日より支援者へのリターン製造を行っていきます。大変遅くなってしまい誠に申し訳ございませんでした。宜しくお願い致します。

2019年2月9〜11日の３日間、東京タワーで開催される台湾祭に参加いたします。出店費用は三日で30万円するため、台湾産カカオで作ったチョコレートを試食イベントができればと思います。皆様、是非試食しに来てくださいね！

\第3弾！台湾産のみを使用した台湾カフェを試験的にオープン致します！/・台湾産カカオ・台湾チョコ・台湾産コーヒー・龍眼花茶の試飲試食を仙川のカフェSUNNYにて行います。先日開催した第2回目イベントでの反応もよかったため、第3回目の試食試飲できる場を設けました！台湾に興味のある方、お時間のある方、ぜひお立ち寄りください。今回は1/2(水）の1日限定オープンです。本当はある程度の期間で行いたいのですが、今しばらくお待ちください。２０１９年３月以降から期間限定でカフェを企画中です。今後も試験的に１日限定カフェをゲリラ的に試みてまいります。SNSで前もって情報配信をいたしますので是非チェックしてみてください。お店にはWifi設備あり、コンセントありでゆっくり過ごすことができますよ。【開催場所】カフェSUNNY住所：東京都調布市仙川町3-2-15 イベール102アクセス：京王線仙川駅より徒歩2分URL：https://www.sunny-sengawa.com ・【営業日時】2019年1月2日(水)10:00-18:00また来年からリターンを増やす予定です。台湾産コーヒーのリターンに1年分（毎月80g x12ヶ月)　...¥18,000台湾産ローストカカオ豆１年分（50g x12ヶ月)　　　　  ...¥7,000

昨日は仙川にあるSUNNYというカフェにて台湾産チョコの無料試食会を開催いたしました。午前中は道ゆく人に試食会をやっていることを気づいてもらえなかったため、店の外に出て試食を配り続けておりました。召し上がってくださった方には美味しいと言っていただきコーヒーを飲みながらと言って店に入ってくださるお客様もいました。またフェイスブックのページを見て遠くから駆けつけてくださったカレー屋さんやお医者様、そして県外からお越し下さったお客様もいらっしゃいました。またパッケージや販路、紹介の方法など教えてくださる方もいて本当に感謝いたしました。台湾産を応援したいと思う方は僕が想像以上する以上に多く、そして熱い方が多い気がしました。昨日のお客様から次の試食イベントなどの場所の紹介や提供をしていただき、１２月２７日につくばにてカカオの試食販売イベントができそうです。当日は試飲はできないかもしれないですが、試食はしっかりしていただこうと思っております！また来年から仙川のSUNNYカフェをお借りしてチョコレートとコーヒーの販売を行う行うことを検討しております。更にチョコレートの製造場所を提供してくれる方がいて、事務所を二箇所に構えることを検討中です！