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【POP UP WINE BAR】"沖縄おもろまち" ナチュラルワイン×沖縄食材

ジューシーでスルスル飲める【ナチュラルワイン】と、太陽をたっぷり浴びた【沖縄の野菜や肉、魚】でストレスフリーでカジュアルなワインバーをPOPUP営業したい!料理人のこれからの働き方、飲食業界の新しい未来を見出す為のチャレンジ。

現在の支援総額

527,000

105%

目標金額は500,000円

支援者数

72

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/02/13に募集を開始し、 72人の支援により 527,000円の資金を集め、 2019/03/06に募集を終了しました

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現在の支援総額

527,000

105%達成

終了

目標金額500,000

支援者数72

このプロジェクトは、2019/02/13に募集を開始し、 72人の支援により 527,000円の資金を集め、 2019/03/06に募集を終了しました

ジューシーでスルスル飲める【ナチュラルワイン】と、太陽をたっぷり浴びた【沖縄の野菜や肉、魚】でストレスフリーでカジュアルなワインバーをPOPUP営業したい!料理人のこれからの働き方、飲食業界の新しい未来を見出す為のチャレンジ。

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変わらずのご支持、有難うございます!

直接会いに来てくれる方もいて、嬉しい限りです!

そろそろ荷造りしてますが、ワイン悩みますね!

連れて行きたいのがたくさんで!

昔、沖縄にワイン12本、1箱送って、離島に行った事がありました。

波が高くて船が欠航しそうだったり、

民宿がオーバーブッキングで、急遽別の民宿になったり、

船がついた瞬間にスコールだったり、

色んなことが詰め合わさった旅だったんですけど、

その小さな離島の民宿の外で、雨上がりの匂いを嗅ぎながら飲んだ

ブルゴーニュのピノ・ノワールがとっても印象的な旅でした。


夜、月明かりが明るくて、

色んなとこからヤシガニの足音がして、

賑やかな深夜の湿気を帯びた空気。

海の風とワインが美味しかったー。

今回もどっか行けるかな?

画像はブルゴーニュ、

ロマン・セーの蔵で

ロマン・シャピュイさんと。


ちなみにおっきな優しい人だったんですけど、田嶋が意外と180cmくらいあるから、伝わらない。。

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