本日10月27日の日経MJ新聞の「注目の一品」に、このプロジェクトで開発していく「全国ご当地雑煮食べ比べセット」を取り上げていただきました！ 「ZOUNIプロジェクト」は、全国ご当地雑煮食べ比べセット開発を皮切りに、来年以降はファーストフード事業、全国各地においての「ご当地雑煮」開発、海外展開など様々『お雑煮マーケット』を作り上げていく取組を展開していきます。 今回ご支援いただいているパトロンの皆さんには、世の中にまだないお雑煮マーケットを作り上げていく仲間のような位置づけで、今後もずっと経過報告やリアルなイベントへのご案内などを行わせていただきたいと思っています。 まだ、「ZOUNIプロジェクト」はサクセスしていませんが、何とか今月末の期限までにサクセスできるよう頑張っていきたいと思っています。皆さまも是非、お友達等にPRしていただき、一緒にサクセスまで動いていただけたら幸いです。 お雑煮って面白いよね？と、PRしていくために開発している「全国ご当地雑煮食べ比べセット」、日経MJさんにも掲載していただき、ますます頑張っていくぞーと気合入ってきました(*^_^*)

こんにちは、お雑煮やさんの吉田です。 17日から19日の3日間のイベント出店が無事に！？終了いたしました。 ハプニングから始まったということもあり、ドタバタのあっという間の3日間でした。 お雑煮やさんとしての初めての出店でしたので、いろいろとべんきょうすることもありましたし、 課題もたくさん見つかったので収穫のあるイベント出店となりました。 なにより、お客様の顔を見ながらお雑煮談義が出来たことが最高に楽しかったです。 味の感想はもとより、「あん餅雑煮ってたべたことありますか？」って聞いたときの 表情が険しくなる様子とかを目の前にするとニヤニヤしちゃいました。 最終的な一番人気は「岩手のくるみ雑煮」。 「全国ご当地雑煮食べ比べセット」の中の人気投票でも一番人気の予感です。 ご来場していただいた皆様も、遠いところからご声援頂いた皆様も ありがとうございました。 さて、そのイベント準備でバタバタしている最中に「レトルトサンプル第二弾」届きました！！ こちらはかなり完成品に近くなってきました。 ちなみに写真はお餅も入れていないものがあるのでボリュームにかけますが お許しください。 難しかった「ブリ」の別添もきれいな形で出来てきたのでほっとしましたよ。 あとは、味の最終調整とお味噌の種類・具の切り方ももう少し調整するかたちでレトルトのスープは仕上がりそうです。 おかげさまで無事にイベントも終えることが出来ましたのでお雑煮セットに全力を向けてエンジン全開で頑張ってまいります。

こんにちは、お雑煮やさんの吉田です。 さて今日はイベントの二日目です。 代表の粕谷は写真を見てわかるように遠くからでも目立つように黄色いハッピを着て、 やる気満々ですよ！ 二日目になると徐々に慣れてきたので、お客さまと直接お話しできる時間も増え、 「お雑煮やさん」のお店の前ではお雑煮談義が繰り広げられていました。 やはり皆様気になっているのは「香川のあん餅雑煮」みたいですね。 白みその中にあんこ餅？？？！！ッとなる方や、 懐かしぃ～！(香川の出身の方)って方、 TVでやってて食べてみたかったんだよね～！って方 などなど、感想は様々で、お雑煮談義を楽しんでいただきました。 明日の最終日はもっともっと皆様とお雑煮のお話をしたいとおもっています。 昨日今日と来れなかった方も、明日・最終日ぜひ遊びに来てくださいませ！ 皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております。  

こんにちは、お雑煮やさんの吉田です。 さあやってまいりました、イベント初日です。 じつは、朝からハプニング続きで冷蔵庫が壊れたり、電気系統に不安があったりと、オープンして一時間くらいはドタバタしてしまいました。 その後はやっと、順調に・・・！ さて、お雑煮ですが、今のところ一番人気は断トツで「岩手のくるみ雑煮」です！！ まずは、その見た目でロックオン。 具だくさんのお雑煮にキラキラのいくらちゃんがのっていてなんともおいしそう！ しかも、その贅沢なお雑煮に甘いくるみダレがついているなんて・・・！ ってことで、くるみ雑煮が一番人気です。 そして、二番人気は「三種類の食べ比べセット」です。 一度は食べてみたかった！！という「香川のあん餅雑煮」に興味をもたれた方が、でも、くるみ雑煮も食べたいな！だったらいっそのこと食べ比べてみよう！という感じで選ばれてました。 あとは、「なかなかヨソの地域のお雑煮なんて食べる機会ないし。」 　　　　「あれも・これも・それも全部気になるっ！」って方が召し上がってくださいました。 イベントは、18・19日までやっていますのでぜひこの機会に食べ比べしにきてくださいね。 たくさんの方のお越しをお待ちしております。 手作りのTシャツ作って、楽しみながらお雑煮の実食販売やっていますので、このTシャツ見かけたらぜひ声かけてくださいね。 　

こんにちは、お雑煮やさんの吉田です。 お雑煮やさん、いよいよ出陣です。 イオン品川シーサイド店にてイベントに出店いたします。 皆様待望のご当地雑煮が実食で食べ比べ出来ちゃいますよ！！ 品川うまいもの市　in　イオン品川シーサイド店 住所：東京都品川区東品川4丁目12-5 地下一階特設催事場(フードコートの一角です) 10：00～19：00(最終日は18：00まで) 実食販売で「東京雑煮」「香川のあん餅雑煮」「岩手のくるみ雑煮」の三種類を提供いたします！ 皆様によく「お店どこにあるの？」「今度お店行くね！」と言っていただくのですが、 実はお雑煮やさんはまだリアル店舗はありません。 来年以降に店舗展開を予定しているのですが、今のところこのようなイベント出店でしかお雑煮やさんのお雑煮を実食で食べることが出来ません。 だから・・・みなさん、明日から3日間、イオン品川シーサイド店に集合ですよ！ お雑煮やさんのおススメはもちろん三種類(東京・香川・岩手)の食べ比べセットです。 この機会にぜひ食べ比べてみてくださいね！ 三種類食べ比べセット　　　　　￥1000(税別) 東京・香川・岩手のお雑煮　　各￥400(税別) 近くにお住まいの方は、ぜひ遊びに来てくださいね！！ たくさんの方のお越しを心よりお待ちしております。