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牛肉の生産と流通にイノベーションを!耕作放棄地で放牧する新たなモデルを作りたい

現在の牛肉の生産・流通は、農家が飼育した牛を農協などに出荷(生体販売)し、屠畜→市場流通することになります。しかし、市場流通では飼育環境やどんなお肉か?などの、生産者のこだわりをは伝えることは難しいです。放牧したお肉の特徴やおいしさを直接伝えることができる直売施設の建設と営業許可の取得を行います。

現在の支援総額

364,500

30%

目標金額は1,200,000円

支援者数

31

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/08/14に募集を開始し、 31人の支援により 364,500円の資金を集め、 2019/09/20に募集を終了しました

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牛肉の生産と流通にイノベーションを!耕作放棄地で放牧する新たなモデルを作りたい

現在の支援総額

364,500

30%達成

終了

目標金額1,200,000

支援者数31

このプロジェクトは、2019/08/14に募集を開始し、 31人の支援により 364,500円の資金を集め、 2019/09/20に募集を終了しました

現在の牛肉の生産・流通は、農家が飼育した牛を農協などに出荷(生体販売)し、屠畜→市場流通することになります。しかし、市場流通では飼育環境やどんなお肉か?などの、生産者のこだわりをは伝えることは難しいです。放牧したお肉の特徴やおいしさを直接伝えることができる直売施設の建設と営業許可の取得を行います。

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  1. user profile
    kobatetsu

    2019/08/16 10:22

    25件の支援者です

    絹田、頑張れー‼︎


  2. user profile

    23件の支援者です

    応援してます。ただ、オーガニックだけでない、美味しいも追及されていらっしゃるので、楽しみです。


  3. user profile
    ty986985

    2019/08/15 17:24

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    tokikomatuzawa

    2019/08/15 17:00

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    guest81512aeff0

    2019/08/15 16:42

    12件の支援者です

    卵や醤油もまた貰いにいきます。 応援しています!


  6. user profile
    Hiraemon

    2019/08/15 01:20

    10件の支援者です

    飯田市内の中山間地に住んでいますが、周囲に耕作放棄地が拡がるばかり。 そんな中、絹田さんの取組を知りました。飼料の事など初めて知る事ばかり。また、既に3年かけての放牧地の造成と自ら取り組まれる中での今回のプロジェクト。私はどちらかといえば、「放棄地は多様な木々の茂る森に還そう」という考えの森林インストラクターですが、絹田さんのような前向きで新たな発想の取組もないといかんなぁと。応援しとります!


  7. user profile
    hae75200

    2019/08/14 23:53

    1件の支援者です

    微力ながら


  8. user profile
    MasahiroNaka

    2019/08/14 21:32

    3件の支援者です

    コンセプトに共感しました! ぜひ実現してほしいです 更に忙しくなりそうですが、 身体にも気をつけて下さいね


  9. user profile
    kntgnt

    2019/08/14 19:17

    2件の支援者です

    このプロジェクト実現を楽しみにしております!機会がありましたらぜひ遊びに行かせてください。


  10. user profile
    guest7e2d28dc3b

    2019/08/14 12:15

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    lukeluke

    2019/08/14 10:27

    347件の支援者です

    素晴らしいビジネスモデルですね!応援しています!