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牛肉の生産と流通にイノベーションを!耕作放棄地で放牧する新たなモデルを作りたい

現在の牛肉の生産・流通は、農家が飼育した牛を農協などに出荷(生体販売)し、屠畜→市場流通することになります。しかし、市場流通では飼育環境やどんなお肉か?などの、生産者のこだわりをは伝えることは難しいです。放牧したお肉の特徴やおいしさを直接伝えることができる直売施設の建設と営業許可の取得を行います。

現在の支援総額

364,500

30%

目標金額は1,200,000円

支援者数

31

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/08/14に募集を開始し、 31人の支援により 364,500円の資金を集め、 2019/09/20に募集を終了しました

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牛肉の生産と流通にイノベーションを!耕作放棄地で放牧する新たなモデルを作りたい

現在の支援総額

364,500

30%達成

終了

目標金額1,200,000

支援者数31

このプロジェクトは、2019/08/14に募集を開始し、 31人の支援により 364,500円の資金を集め、 2019/09/20に募集を終了しました

現在の牛肉の生産・流通は、農家が飼育した牛を農協などに出荷(生体販売)し、屠畜→市場流通することになります。しかし、市場流通では飼育環境やどんなお肉か?などの、生産者のこだわりをは伝えることは難しいです。放牧したお肉の特徴やおいしさを直接伝えることができる直売施設の建設と営業許可の取得を行います。

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  1. user profile
    boukennkiti

    2019/09/20 22:11

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    casa_love1

    2019/09/20 13:17

    17件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    guestffa937d93f

    2019/09/19 23:25

    1件の支援者です


  4. user profile
    cowcom

    2019/09/18 14:08

    29件の支援者です

    耕作放棄地を利用した地域循環型の放牧スタイル。 オスの仔牛を育てての屠畜&直売。 畜産業が抱える課題についても考えさせられる良いプロジェクトだと思います。 応援しています!!


  5. user profile
    hrk0813

    2019/09/18 01:46

    8件の支援者です

    以前イベントでいのちの大切さを感じさせていただいたこと、いまでも心に残っています。 応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    guest7186dea6bf

    2019/09/16 14:19

    1件の支援者です

    いつもありがとう。頑張ってください!


  7. user profile
    Yuko Miyazawa

    2019/09/03 23:43

    3件の支援者です

    いつも美味しい安全なたまごをありがとうございます。今年のお肉も楽しみにしております!


  8. user profile
    guestf75ba05a89

    2019/08/30 19:51

    1件の支援者です

    あまり支援出来ませんが 頑張ってください。 応援しています。


  9. user profile
    guest7e2d28dc3b

    2019/08/28 11:28

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    guest7e2d28dc3b

    2019/08/28 11:24

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    Fugane Yoshitaku

    2019/08/27 12:28

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    etsuko2525

    2019/08/27 09:15

    5件の支援者です

    信濃毎日新聞見ました。いつも美味しい卵ありがとうございます!放牧牛の草中心の赤身肉も食べてみたいです!絹田さんご夫妻と子供達を応援しています!(*^^*)


  13. user profile
    sabadaba

    2019/08/20 11:14

    1件の支援者です

    微力ながら支援します!頑張ってください!


  14. user profile
    guest10c45f7f15

    2019/08/19 23:17

    3件の支援者です

    頑張ってください(^^)


  15. user profile
    sendback0351

    2019/08/19 12:32

    6件の支援者です

    今は離れてしまいましたが、農業系の金融支援に携わっていました。採卵鶏や肉牛、乳牛の農家さんたちと接する中で、耕作放棄地の問題は重要な課題である一方、簡単には解決できないものと感じていました。30代40代後半になったら、どこかで新規就農し直接的に携わるのも良いなと考えていました。 今回プランをお見かけし、少しでも支援できたらと思い微力ではありますが購入させていただきます。頑張ってください!


  16. user profile
    hosshii0813

    2019/08/17 13:42

    9件の支援者です

    きぬた頑張ってね!同じ業界人として尊敬&応援してます!!


  17. user profile
    Eiji Hayashi

    2019/08/17 05:44

    5件の支援者です

    持続性のある農業、そして地域活性化へのチャレンジ、素晴らしいですね! 応援します!頑張ってください!


  18. user profile
    guestfc52d58dc7

    2019/08/16 23:06

    7件の支援者です

    私も田舎に移住して目の前に耕作放棄地があり、何とか有効利用できないかと思っています。自分もやってみたいです。ちなみに冬のエサはどうされていますか?


  19. user profile
    Masahito_Furuhashi

    2019/08/16 20:47

    14件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    guest4868786976

    2019/08/16 17:29

    3件の支援者です

    前食べた肉が美味すぎた!同級生で数少ない農家仲間。頑張って!