VIVA LA COFFEE〒904-0313 沖縄県中頭郡読谷村大湾662 D-201098-953-87289時 - 17時定休日：水曜日9:00〜11:30　モーニングセット（お得なドリンク付き800円〜）11:30〜　ランチタイム（ブラジル料理をメインとした世界の料理をお楽しみいただけます）レンタルスペースとして各種ワークショップや、セミナーなどに、レンタルスペースとしてカフェの一室貸し出し中。沖縄文化、模合にも一部屋貸切でお使いいただけます。ドリンクは、ブラジルの伯父さんの農園から仕入れている生豆を丁寧に焙煎。焙煎してから1週間以内の新鮮なコーヒー豆のみを提供しています＊すべてシングルオリジン（単一農園）のスペシャルティコーヒーのみ＊デザートメニューもございます。少しずつ新メニューも増えていく予定です。8月からはブラジルアマゾンのスーパーフルーツ、アサイーを使ったアサイーボウルも仲間入り予定です♪オープンしてからしばらく週末は混雑が予想されます。（ありがたき幸せです；；）駐車場が少ないので、お乗り合わせの上お越しくださいますよう、ご協力をお願い申し上げます。夢が叶いました(*´-`)ㅤ7月7日*長年思い続けてきた『沖縄で ふたりで カフェを開く』という夢が叶いました*。東京で一緒に暮らしてた6年前ㅤNori「沖縄に帰ったら何したい？」Yuki「んー、ふたりでカフェがしたい！」ㅤNori「いいね！」ㅤこの何気ない会話から将来が決まりふたりの目標となっていました。ㅤ*人生一度っきり*人生楽しんだもん勝ちㅤふたつの言葉を合言葉にしていた私たちやりたいことは全部叶える人生にしよう！と、カフェをもつ夢も世界一周の夢もどちらかを投げ出すんではなくて両方叶えれるようにがんばってみることにしました。せっかく世界に行くなら世界中のカフェに行って世界中のコーヒーを飲んでこよう！世界を勉強の場にしよう！その思いを胸に回った世界では夢に繋がることをたっっっくさん！吸収してきました＊たくさんの素敵な繋がりをいただきたくさんの学びを得て沖縄に帰ってきました。そして心強い仲間たちの協力のおかげで先日7月7日に夢だったカフェを大好きな読谷村でオープンさせることができました＊オープン準備から毎日がコマ送りのように過ぎていくなかで実感が全然ないまま向かえたオープンの日。二人で看板を出しに行ったとき胸がすごーく高鳴っていたのをはっきりと覚えています。とうとう叶うんだ！と。ㅤこれは、その時の写真です(*^^*)オープンする5分前にお手伝いに来てくれていた母が撮ってくれた一枚＊これといっていい写真というわけではないけれど、わたしも、のりも、2人とも心底嬉しそうな表情で。何があっても、この一枚を見ればきっと初心にかえれるんじゃないのかな、と。はじめての自分たちのお店とにかく“てんてこまい”で。ご報告が遅くなってごめんなさい。お祝いのメッセージをありがたいことにたっくさんいただいてるのに………。ㅤ1日24時間じゃ全然足りなくて一人一人にきちんとお礼ができてなくて本当に申し訳ございません。とりあえず今日はご報告でした。ㅤオープンさせる夢を叶えることができました！でも本当の勝負はこれから。地域の方に愛されるお店に成長できるようにこれからも夫婦二人三脚で頑張っていきます！未熟者なふたりに、未熟なお店ですがこれからも応援していただけると嬉しいです＊クラウドファンディングで支援してくださったみなさん。本当にありがとうございました(*^^*)とっっっても感謝してます！！！！心からありがとうございます(*^^*)ㅤ

／お店の名前が決まりました ! ! !＼ㅤㅤはいた〜いみなさんお久しぶりです\( ˆoˆ )/旅するにこいち ユキです*ㅤクラウドファンディング終わりと同時にお店作りが始まり怒涛のようにパタパタとした日々を送っておりました。ㅤインスタのストーリーにはお店作りの様子をちょくちょく載せていましたがこちらを更新する余裕がなく‥随分と間が空いてしまって申し訳ないです（ ; ; ）ㅤ地元沖縄の友達をはじめ、宮崎、千葉、富山、横浜‥日本全国からお友達がお店作りのお手伝いにきてくれています＊ㅤみんなお手伝いの域を超えて当の私たちの何倍もどうしたらお店が素敵になるのか考えてくれてそして素敵な作品をたくさん作っていってくれました。ㅤクラウドファンディングでも皆さんの力を借りてお店作りも友達の力を借りて‥ㅤ改めて自分たち二人だけのお店じゃないんだなぁと実感しています。ㅤおかげさまで当初の予定どおり7月7日(日)七夕の日にお店をスタートさせられそうです＊ㅤㅤお店のグランドオープンまで3週間を切り今日は発表があります＊ㅤ半年間悩みに悩んできたお店の名前がついに決まりました〜！！ㅤㅤㅤお店の名前は・・・・・・ㅤㅤ* * * * * * * * * * * * * * * * * * *ㅤＶＩＶＡ　ＬＡ　ＣＯＦＦＥＥ（ ヴィヴァ　ラ　コーヒー ）ㅤ* * * * * * * * * * * * * * * * * * *ㅤㅤになりました〜〜〜ヽ( ´ ▽ ` )ﾉㅤㅤＶＩＶＡはポルトガル語やスペイン語で「乾杯」や「万歳」という意味を持つ言葉です。ㅤスペイン語で「人生万歳」という意味を持つ「 ＶＩＶＡ　ＬＡ　ＶＩＤＡ 」から、「 ＶＩＶＡ　ＬＡ 」をとりました。ㅤこれから毎日口にしていくお店の名前だからポジティブな言葉にしたかった*ㅤ今日は何に乾杯する？ってお客さんと一緒にお話できるようなお店でありますように毎日が自分たちにとって、お客さんにとって、何かの記念日になるような日々を送れますように毎日小さなことに感謝できますようにㅤいろんな意味を込めました*ㅤみなさんもお店に遊びにきてくれた際には「ＶＩＶＡ〜」と言って乾杯してみてください♩（出すのはコーヒーですが笑）ㅤや〜〜〜っと発表できました。ㅤちなみにスペイン語に直訳すると「コーヒーを飲む」になるみたいです。ㅤスペイン語圏の人が聞いたらすごく変な店名かもしれません。笑ㅤこれからも旅するにこいち改め（ん？改めなくてもいいのかな？）ㅤＶＩＶＡ　ＬＡ　ＣＯＦＦＥＥの のりとユキ をよろしくお願いします♩ㅤ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ㅤVIVA LA COFFEE〒904-0313 沖縄県中頭郡読谷村大湾662 D-201098-953-87289時 - 17時定休日：水曜日9:00〜11:30　モーニングセット（お得なドリンク付き800円〜）11:30〜　ランチタイム（ブラジル料理をメインとした世界の料理をお楽しみいただけます）レンタルスペースとして各種ワークショップや、セミナーなどに、レンタルスペースとしてカフェの一室貸し出し中。沖縄文化、模合にも一部屋貸切でお使いいただけます。ドリンクは、ブラジルの伯父さんの農園から仕入れている生豆を丁寧に焙煎。焙煎してから1週間以内の新鮮なコーヒー豆のみを提供しています＊すべてシングルオリジン（単一農園）のスペシャルティコーヒーのみ＊デザートメニューもございます。少しずつ新メニューも増えていく予定です。8月からはブラジルアマゾンのスーパーフルーツ、アサイーを使ったアサイーボウルも仲間入り予定です♪オープンしてからしばらく週末は混雑が予想されます。（ありがたき幸せです；；）駐車場が少ないので、お乗り合わせの上お越しくださいますよう、ご協力をお願い申し上げます。ㅤㅤ＊＊＊リターンについて＊＊＊先日リターンの準備を始めました！順次発送していきますのでお選びいただいたリターンが届くまで今しばらくお待ちくださいませ(*^^*)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは、旅するにこいちの山田智之とユキです。プロジェクトを始めてから25日目の本日、ついに目標金額の100%を達成することができました！！思いに共感し、支援してくださった方SNSでのシェアという形で応援してくださった方みなさんにただただ感謝を伝えたいです！みなさまのおかげで100％を超えることができました！！本当にありがとうございます！！！いただいたメッセージに目を通していると、応援の気持ちが伝わってきて、胸にグッと、目頭がぎゅっと何かが溢れてきそうになります。未熟なふたりですが、みなさまからいただいた応援の気持ちをパワーに変えてお店を作って行く決意を新たに固めた次第でございます！！！お店の進捗状況さて、お店作りの方ですが、入居したのがGWとかぶってしまい、ネット注文したものが届かなかったりとなかなか思うように作業は進んでいません。そんな状態でもできることを…と、屋内の細かいところや室外機の掃除をしたり、家具は基本的にDIYする予定なので資材の下見をしたり、カウンターテーブルを作ったり、細かい計画を進めているところです。これからの作業内容な・床材を一新させること・家具をDIYすること・キッチンをリフォームすること・物件の真横にある森の敷地内に侵入してきている植物たちをどうにかすることetc…ざっと考えただけでも課題が山積みです。GWが明けたら一気に作業を進められると思います。未経験のことだらけで不安ですが、詳しい友人にアドバイスをもらったり、周りに助けてもらいながら徐々に進めていきこうと思います！もう一つのご報告こんなお店にします！とプロジェクト本文にも書いた通り、誰かの何かのきっかけになるようなワークショップやイベントを、定期的にカフェで行っていく予定です。その記念すべき第一弾が、まさかの開店前に決定いたしました(^^)【10年以上日本国内外を歌の稼ぎのみで旅してきた旅人】をゲストに呼び、海外や世界旅に興味のある人を集めて第一回目のイベントを開催いたします！「世界を感じられるカフェ」を作っていくので、第一弾にふさわしい内容になるかなと思っています(^^)今後もこうした活動を続けていきます！コーヒーのことでも、まったく違ったジャンルのことでも。そうして沖縄に暮らす地域の人と少しずつ繋がりを広げていけたら幸せだなぁと思います！最後にクラウドファンディングの目標金額はおかげさまで達成しましたが、プロジェクト自体が終了したわけではありません。残り７日間、まだまだご支援を受け付けております！支援額が多ければ多いほど、資金的に妥協するしかないと諦めていた箇所の修繕などを行うことができ、より素敵な空間でみなさんをお迎えすることが可能になっていきます。残り1週間SNSでの拡散など、ご協力いただけないでしょうか(>_<)どうかみなさんの力を貸してください！！何卒、何卒！！よろしくお願いいたします！！！！最後までお読みいただきありがとうございました(^^)

はいさ〜い\( ˆˆ )/旅するにこいちです！クラウドファンディングも残すところ16日となりました。みなさまには温かい応援のメッセージとともにたくさんのご支援をいただき誠にありがとうございます！！何も動きがなく活動報告ができずにいましたが、この度店舗となる物件に入居しましたことをご報告させていただきます(^^)入居直前、ドキドキの不動産にてただの住居感が否めないキッチン周り前の住人（ゲストハウス）が残していった100均のタイルシール全部剥がしました(´-｀)外人住宅特有の“ユーティリティ”（家事ルーム）があるのですが、ここを“焙煎室”として活用します！沖縄にきてからは「カフェの物件が見つかるまで」と両親のところで居候させてもらいながらアパートの一室で焙煎をしていたので“焙煎室”が確保できたことに焙煎士山田が一番ウキウキしています(^^)引っ越し前の狭い焙煎室＆寝床裏庭は予算上最初は何もできませんが、余裕がでてきたらこの空間も素敵に生まれ変わらせたい！！沖縄の植物繁殖スピードが凄まじすぎる！！中古でも15万円はくだらない業務用冷蔵庫は、、、予算が限られているので沖縄中のリサイクルショップを周り破格のお値段でゲットいたしました！！激安なので細かい補修が必要この物件はコンクリート造りの築50年の外人住宅です。古い建物なのであちこちがボロボロなのですが、入居前に大家さんが外壁と内壁をリフォームしてくれたのでそこまで古さは感じられません。ただ、天井がシミだらけだったり、床材もボロボロだったり、収納部分が50年前のもののままだったり‥いろんな改修が必要です。カフェとしてお店をやるのでやっぱり落ち着けるおしゃれな空間にしたい！入居前にも何度もこの物件に足を運びふたりでイメトレだけは十分にしてきたつもりだったけど‥イメトレ図いざ入居してみると「あれっ、こここんなに狭かったっけ？」「ここの幅こんな広かったっけ？」「あちゃーここ傷んでしまってるやん！」‥次から次へとイメトレとのギャップがでてきて頭を悩ませています。そんなあーだこーだ言って悩む時間さえも嬉しい！楽しい！大好き！です！ゼロから自分たちのお店を造れるだなんて、夢のようです！！今はただの無機質な外人住宅。2ヶ月後どんな姿になってオープニングパーティーにみなさんをご招待できるのか楽しみでなりません(^^)まだキッチン周りにほぼ何も揃えていなくて調理ができずインスタントのカレーばかりを食べていますが、調理器具を揃え少しずつ試作品も作り始めて行こうと思っています。お店の内装と、試作品と。少しずつ少しずつ活動報告としてアップしながら進めていきますので、お店の出来上がりまで一緒にワクワクしていただけると嬉しいです(^^)クラウドファンディング終了まで残り16日。オープニング記念パーティーまで残り2ヶ月。この貴重な時間を最後まで楽しみまくるぞ〜〜！！旅する漫画家シミくんが絵をプレゼントしてくれました！