てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪4月にオープンを目指している、小麦の奴隷なんですが機材の選定や食材の仕入れ交渉などどんどん進んできてます(*ﾟ∀ﾟ*)そこで店内の内装イメージもだいぶ固まってきました！！内装屋さんにもこの内装のイメージを絵にしてもらったのですが、僕達のイメージを固めるためにも、そそう丸が一度書いて見ました(^o^)どうですか？？木の温もりを基調として、落ち着いた、雰囲気の内装です！！絵では分かりにくいかもしれませんが、壁にはエイジング加工というアンティーク感が滲みでる方法をとる予定で、僕達がぬりぬりする予定なんです(*^▽^*)なんだか、内装工事はまだ始まらないんですけど、これを書いてイメージを固めるだけで凄くわくわくして、ゲンキさんと2人で熱い打ち合わせをしていましたᕦ(ò_óˇ)ᕤただ開業するためには、内装費用も馬鹿にならないので先程の壁、以外にも工事を手伝える所はどんどんやっていくつもりです！！そこで猫の手も借りたいくらいの僕達からお願いがあります！！解体と塗装ぬりぬりを手伝ってくれる方募集したいです！！そんな神様みたいな人いればほんと連絡ください(>_<)

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪先日に掲載させてもらった、勝毎新聞さんには新聞を買っていない人でも読める電子版があるのです！これって、いつでも携帯で読めてカラーで見れるので、凄い便利だなと勝毎新聞さんに掲載させてもらってから初めて知って、感動していました(°▽°)そんな感動も束の間！昨日知人から知らせてもらったんですが、勝毎新聞電子版のアクセスランキングで6位に輝くことができました(^.^)しかも6位から上位を見ていると帯広農業高校と白樺学園の高校野球選抜入りが、話題になっている中で、僕達が6位に並べてもらえたのはとても嬉しい事だと思いましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ6位から上の前向きな記事がこの2つだけだったので、これで慢心せずに十勝の人達に喜んでもらえるような話題性のある情報をこれからも発信していきたいです(ﾟ∀ﾟ)そして勝毎新聞さんに1度と言わずに2度、3度と取材をしてもらい、小麦の奴隷はもちろんのこと大樹町の良さをどんどん十勝の人達に知ってもらえればと思います(≧∀≦)

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪今日のクラウドファンディング活動報告は題名にも書かせてもらいましたが小麦の奴隷　名物商品になるであろうロケットパンについて書かせてもらいたいと思います^ - ^大樹町といえばホリエモンが出資しているISTという宇宙事業をおこなっている会社が去年民間にして、初めて観測ロケットを宇宙に到達させるという偉業を成し遂げた会社がある町として有名なんです(*ﾟ∀ﾟ*)そこで僕達もせっかく来てくれた住民の人達やロケットを見に来た人達に喜んでもらいたいと思い、ロケットパンを作ろうというのは最初に決めていたのです(^｡^)ですが発酵という力を使って作るパンには形を揃えるのでさえなかなか至難の技なのに細かい形まで整えて揃えるのは容易なことではないんです！そこで考えたのが焼印を特注で作って、焼きたてのパンに印をつけるという方法ですᕦ(ò_óˇ)ᕤこれなら一目で大樹町の名物とわかりますしなんだか人にあげたくなりますよね！！しかもパンの中身はあんことホイップクリームをたっぷり詰め込んだ病みつきなパンに仕上げようと画策中です(ﾟ∀ﾟ)この商品を使って道の駅や病院の売店なんかにも置いてもらえることができそうです！なのでまだまだブラッシュアップするところはありますが頑張って開業までに完成させたいと思います(≧∀≦)

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪先日勝毎新聞から取材があり1/24のでっかい見開き左上に掲載させてもらえることができたことを報告させてもらいました(^｡^)さすが十勝で市民権をえている勝毎新聞さん！！昨日と今日で新聞を見た人達からたくさん声をかけてもらったりとめっちゃ嬉しいかぎりです(≧∀≦)なぜか道の駅にも新聞を見た方からたくさん問い合わせがきてるらしく驚いているんですがいつオープンするの？場所はどこ？何時から何時まで営業するの？というこんな問い合わせをよく聞くのでここでお答えしたいなと思います(^-^)まず僕達が掲げているオープン日は4/1です！なんとエイプリル・フールでなんだか洒落てますね笑工事の関係なんかでずれ込むかも分かりませんがこの日を目指して僕達も開店準備を進めています！そして場所なんですが大樹町の市街地　国道沿いにあるセブンイレブンの隣の白い物件に決定いたしました！駐車場は裏の方にあるのと交差点を挟んだ向かい側のスペースを使ってもらえることができます^ ^オープン時間は朝の8時〜16時と夕方には閉めて明日の準備をしっかり出来るパン屋にしたいと考えてます！この営業時間ばっかりはいざやってみないと分からないのでやりながら試していくようになると思います(°▽°)ということでこれからどんどん話題になっていく小麦の奴隷　店舗情報でした！引き続き活動報告を毎日アップしていきたいと思います(^O^)

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪今日の活動報告は僕がこれまで小麦の奴隷を開業させるために学んできたパンの事について書きたいと思います(^｡^)僕はもともと東京で料理人として働いていてひょんな事から大樹町でパン職人をやる事になったんですがこれまでは料理人として基本的な食事パンを作ってきただけでした！！なのでパン職人としての知識を勉強した時に料理人とパン職人の違いをそこで初めて知りました！具体的に何が違うのかと言うと、何のタイミングに合わせるのかが違うという事です！料理人の場合もちろんのことながらお客さんに合わせて食材の処理をして料理を提供します！しかしパン職人の場合はどうしてもお客さんに合わせられないんです(ﾟ∀ﾟ)なぜかというとパンは生き物だからです！パンを作る時には発酵という技術を使ってふっくらとしたパンを焼いていくんですが発酵にはイースト菌と言った菌！つまりは生き物の力を借りておこないます！なのでパン屋さんはどうしてもパンにタイミングを合わせて焼き上げてお客さんを待つという営業スタイルになってしまうのです(_ _)でもせっかくきてもらったお客さんに焼きたてパンを食べてもらいたいと僕達がこれからやる小麦の奴隷では考えています！！！なので僕達がこれからやる取り組みが２つあります！一部の看板商品の焼き上がり時間を告知してあつあつの焼きたて揚げたてパンを食べてもらう方法！！それと現在クラファンのリターンにものっている焼きたてパンを一緒に焼くイベントです！本当に焼きたての店頭に並ぶ前のパンが食べられるので凄くオススメです(≧∀≦)ということでこの２つの取り組みで1人でも多くの人に焼きたてパンの美味しさを知ってもらえるように小麦の奴隷は頑張っていくつもりですᕦ(ò_óˇ)ᕤ