おはようございます☀みなさまお元気でお過ごしでしょうか？考えるパンKOPPEはささやかながら営業を続け、おかげさまで夏を越えようとしています。この度、ミシマ社さまのオンラインマガジン「みんなのミシマガジン」にて考えるパンKOPPEを取材、掲載していただきました。大好きな出版社さまで、本も取り扱いさせてもらっています。とてもうれしいです。お時間がございましたら、ぜひご覧いただきたく、リンクをお知らせいたします。みんなのミシマガジン「本屋さん、はじめました　考えるパンKOPPE」夫と共に、現在の考えるパンKOPPEをお話させてもらいました。おもしろいことが、身の丈にあった大きさで進んでいます。暑い日、大雨の日、感染症が心配な毎日が続きますが、どうぞみなさまお元気でお過ごしくださいませ。考えるパンKOPPEたけぞえあゆみ

あけましておめでとうございますみなさまお元気でお過ごしでしょうか？私たちはおかげさまで元気に過ごしています。写真は　TakumaHojo さんに撮っていただきました。あまのじゃくな娘を、みんなで笑わせて撮った一枚です。３月から始めた週２日の営業は、おかげさまでペースを掴みつつありますが、まだ丸１年を通していないので、気温の変化や酵母の様子などをよく見て、ドキドキしながらパンを焼いています。淡々と、日々パンを焼く。そのためのいろいろが、こんなにも大切。そんなことを身にしみて知った一年でした。今年もこれまでの姿勢を継続し、一方で「考えるときyotte」の企画運営にも、力を入れていきたいと思います。どうぞみなさま、お元気で。本年も、何卒よろしくお願い申し上げます。考えるパンKOPPEたけぞえあゆみ

３月２１日土曜日おかげさまで「考えるパンKOPPE」をプレオープンすることができました！遅れに遅れたプレオープンとなりましたが、無事に初日を終え、応援くださった皆様に心から感謝しております。(早早にパン類が売り切れてしまい、ご不便をおかけした皆さま、申し訳ありません)またたくさんの皆さまより、お祝いをいただきました。ありがとうございます。昨日は夫が手伝ってくれ、実家で娘をみてもらいました。ありがたく思うと共に、ひとりでの生産と営業ができるように、これから工夫していきたいと思っています。土曜日と水曜日だけの営業でご不便をおかけしますが、今のところはこれが家庭とお店を守るギリギリのラインだと考えています。ご理解をいただければ幸いです。そして、長くよいものを作っていけるように頑張りたいとおもいます。またパン屋としてだけではなく「考える」場として、皆さまにご利用いただけますように。これからも何卒よろしくお願い申し上げます。追伸ご支援のリターンを順次お送りしています。パンセット、パンセットとチケットを選択なさった皆さまには、先日メールにて受け取り方法のお伺いを送りました。もしご返信が難しい場合には、近々お届けまたは配送にて対応いたしますので、よろしくお願いいたします。考えるパンKOPPEたけぞえあゆみ水11:30-19:00土10:00-17:00富山県氷見市中央町9-10kangaerupankoppe@icloud.com