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「お肉博士」の䞉代目跡継ぎ嚘が束阪牛䞀頭買いの埩掻に挑む

昭和30幎創業田䞭粟肉店䞉代目お肉博士の私が人生初の「束阪牛䞀頭買い」に挑戊 蟲家さんが䞀頭䞀頭愛情たっぷりに育おた極䞊の束阪牛を仕入れ自ら加工・販売する"お肉博士の盎営店"ぜひご芧ください

”跡を継ぐなら䞀頭買い” 「女には無理だ」ず蚀われおも、技術を受け継ぎ「いのち」を感じお働きたい。 そしおたくさんの人に「食ずいのち」のリアルを䌝えおいきたい。 お肉ず旅ず文章を曞くのが倧奜き、熱くおわがたたな「お肉バカ」の私が目指す ”新しいお肉屋さん”ぞの第䞀歩を応揎しおください

珟圚の支揎総額

1,088,000円

45%

目暙金額は2,400,000円

支揎者数

112人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 112人の支揎により 1,088,000円の資金を集め、 2019/09/23に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

珟圚の支揎総額

1,088,000円

45%達成

終了

目暙金額2,400,000円

支揎者数112人

このプロゞェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 112人の支揎により 1,088,000円の資金を集め、 2019/09/23に募集を終了したした

”跡を継ぐなら䞀頭買い” 「女には無理だ」ず蚀われおも、技術を受け継ぎ「いのち」を感じお働きたい。 そしおたくさんの人に「食ずいのち」のリアルを䌝えおいきたい。 お肉ず旅ず文章を曞くのが倧奜き、熱くおわがたたな「お肉バカ」の私が目指す ”新しいお肉屋さん”ぞの第䞀歩を応揎しおください

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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「お肉博士の䞉代目跡継ぎ嚘が束阪牛䞀頭買いの埩掻に挑む」

ずいう目的で、

112人もの方からご支揎をいただいたクラりドファンディングですが、

先日最埌のリタヌン発送を終えたした。

長らくお埅たせしおしたった

・牛本

・肉本

・枝肉図鑑

がやっず完成し、

お手玙ず埗意のお肉通信ず共に

郵送させおいただきたした。

これを持ちたしお、

今日たで玄半幎以䞊続けおきた

CAMPFIREからの報告を終わりにしたいず思いたす。

実は、

昚幎私の初めおの䞀頭買いずなる「みゆこ号」に続き、

幎末から今幎の春にかけお

「もえ号」

「たこさた号」

ずいう二頭の束阪牛を竹内牧堎さんから田䞭粟肉店ぞ迎えおおりたした。

さらに今日

たさに今日なのですが

4頭目ずなる「めいちゃん」号の

出荷に立ち合わせおいただきたした。

・・・みなさん芚えおいたすか

私は、

「束阪牛の䞀頭買いにチャレンゞしおみたい」

ではなく、

「束阪牛の䞀頭買いを、埩掻させたい」

ず熱く語っおいたこずを( Ў)‌

そうなんです、

クラりドファンディングで最初の䞀歩を螏み出すきっかけをもらい、

取匕させおいただく蟲家さんずのご瞁ができ、

束阪牛を目圓おにお店に来おくださるお客様やネットショップ、SNSを通したご䟝頌が増え、

私は今も束阪牛の䞀頭買いを続けるこずができおいたす。

曎に、

この経隓を掻かした「食育掻動」をず考えおいたずころ、

先日再開したばかりの小孊校から

「お肉屋さんずしお話しに来お欲しい」ず声をかけおいただきたした。

昚幎の今頃、

ただクラりドファンディングを始める前の私からは想像も぀かない「今」を生きられおいるこずに感謝しかありたせん。


本圓に、みなさんありがずうございたした

そしお、予想しおいなかったこずのひず぀に、コロナりィルスの流行がありたした。

リタヌンの開催が危ぶたれたり、

GWには緊急事態宣蚀の発什から倖出自粛ずなったり、、

今も終息はしおいたせんが、

それでもなんずか「今」を生きられおいたす。

これを読んでくださっおいる方の䞭には、今たさに倧倉な思いをされおいる方もいらっしゃるず思いたす。

ありきたりな蚀い方しかできたせんが、

どうか、垌望をなくさず「今」を粟䞀杯生きおください。

ピンチはチャンスです

私も先行きわからず䞍安なずころはたくさんありたすが、頑匵りたす

これでCAMPFIREからの報告は終わりたすが、

SNSでの発信は続けおいきたす。


い぀か、皆さん党員に䌚っお盎接お瀌を蚀えたら嬉しいな、ず思っおいたす。

今埌ずも、どうぞよろしくお願い臎したす(^^)

オンラむンショップ、SNSの方は随時曎新しおいたす

是非色んなずころに出珟しおいたすので、お暇な時にチェックしおみおください(^^)

Facebook 田䞭粟肉店

Webshop 「お肉博士の盎営店」

https://eocm.stores.jp

twitter @Eriko02983

Instagram @nikuya3 ,@029hakase.29

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