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「お肉博士」の三代目跡継ぎ娘が松阪牛一頭買いの復活に挑む!

昭和30年創業田中精肉店三代目お肉博士の私が人生初の「松阪牛一頭買い」に挑戦! 農家さんが一頭一頭愛情たっぷりに育てた極上の松阪牛を仕入れ自ら加工・販売する"お肉博士の直営店"ぜひご覧ください!

”跡を継ぐなら一頭買い” 「女には無理だ」と言われても、技術を受け継ぎ「いのち」を感じて働きたい。 そしてたくさんの人に「食といのち」のリアルを伝えていきたい。 お肉と旅と文章を書くのが大好き、熱くてわがままな「お肉バカ」の私が目指す ”新しいお肉屋さん”への第一歩を応援してください!

現在の支援総額

1,088,000

45%

目標金額は2,400,000円

支援者数

112

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 112人の支援により 1,088,000円の資金を集め、 2019/09/23に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,088,000

45%達成

終了

目標金額2,400,000

支援者数112

このプロジェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 112人の支援により 1,088,000円の資金を集め、 2019/09/23に募集を終了しました

”跡を継ぐなら一頭買い” 「女には無理だ」と言われても、技術を受け継ぎ「いのち」を感じて働きたい。 そしてたくさんの人に「食といのち」のリアルを伝えていきたい。 お肉と旅と文章を書くのが大好き、熱くてわがままな「お肉バカ」の私が目指す ”新しいお肉屋さん”への第一歩を応援してください!

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2019/08/24 22:00
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実は、女の私が一頭買い(しかも枝肉仕入れ)をするとなるといくつか問題点があるのです。


「やる!!」

と言ってから解決策を考えてるって大丈夫?と優しいあなたは心配してくれるでしょう。

​そんなアホな私に強力な協力者があらわれました!!

シャキーン!!

メジャーを持って現れたのは同級生のKくん!

持ち運べないくせに骨抜きをしたい!というわがままな私が枝肉を楽に持ち運ぶ為の装置を作るため、色んなものを測りに来てくれました!

軽い気持ちで声をかけたのにノリノリになってくれてしめしめ( ^ω^ )

じゃなくて(笑)とてもありがたい協力者なのです!!

また製作作業も報告していきますので、楽しみにしててください〜(^O^)



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