いつも応援ありがとうございます！今日も２５度越えのプーリア州です。もうすぐ１１月になるのに、まだまだ海日和で、みんな海に遊びに行っているほどです。でも、あまりの暑さに、オリーブ農家は少し顔が曇ってきています。というのも、オリーブの実は寒くなると熟すので、なかなか熟してきません。そのため収穫が送れ始めています。私たちも予定では１０月中旬に収穫予定でした。現在１０月下旬。ギリギリまで待ってみたのですが、それでもなかなか熟さず、でも海側の街が収穫を始めたと聞き、私たちも収穫に乗り出しました。私たちの農地は海からかなり離れていて、通年他の農家は、オリーブが熟す１月頃収穫を行います。１０月に収穫する農家はいません。私たちはついに明日収穫を開始します！ドキドキ、ワクワク。どんなオリーブオイルができるかとても楽しみです！今朝もオリーブオイル工場と最終的なミーティングをしてきました！明日またご報告できるかと思います！追加リターンについて話を戻します。今朝、２つのリターンを追加いたしました！１つは、早摘みの５０mlオリーブオイル。本当に味見だけですが、日本に住んでいる方、海外に住んでいる方、誰にでもお送りすることが可能です！リターンでも一番はじめにテイスティングできるので、とってもお得で、私たち農家について知りたい、初めてのオリーブオイルにそこまで高い料金を支援するのはちょっと、、という方に是非にと思っています。２つ目は、自家製セミドライトマトとオリーブオイルのセットだったのですが、すでに完売しました！２名様限定だったので、リリースして１時間以内になくなってしまいました。考えていらした方がいらっしゃいましたら、本当に残念ですが申し訳ありません！自家製なので数に限りがありました。どうしても食べたかった！という方がいらっしゃいましたら、是非、東京または大阪の料理レッスンのコースか、ディナーパーティのリターンをお選びいただければ、必ずイタリアからお持ちいたします！では、引き続き、ご支援と応援どうぞよろしくお願いいたします！足立友里絵

こんにちは！いつも応援ありがとうございます！SNS上でフォローされている方はすでに知っているかと思いますが、昨夜やっとイタリアソムリエ協会のオリーブオイルソムリエに認定されました！今年３月から３ヶ月間研修があり、この期間で約９０種類のイタリアやスペイン産のオリーブオイルをテイスティングしました。７月にはテストに合格し、あとは認定式だけだったのですが、それが昨夜オストゥーニという街で行われました。プーリア州だけで、１１０人のオリーブオイルソムリエが昨日生まれました。名前順で、私が一番初めだったため、まさかのいきなりイタリア語でスピーチをお願いされ、頭が真っ白な中、覚えていたことは「私たちのオリーブオイルを世界に広める」ではなくて、「本物のオリーブオイルを世界に広める」ということでした。新しいチャレンジ。新しいミッション。やることはたくさんあります。課題もたくさんあります。このクラファンもその一つ。皆さんにオリーブオイルのことをもっと知っていただきたい。私の仲間として一緒にオリーブオイルを広めていただける方は、是非言葉をお友達やご家族にシェアしていただけるととても嬉しいです。チャレンジはまだ始まったばかり。スタート地点に立ったばかりです。一農家として、一オリーブオイルソムリエとして、これからもどうぞよろしくお願いいたします！イタリアから愛を込めて。友里絵