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【チコパン】自家製酵母で丁寧に焼き上げる。販売と教室ができるパン工房をつくります

自宅での自家製酵母パン教室と、知人の工房を間借りしての製造、イベント出店を始めて4年。工房販売と教室ができる新たな拠点をつくります。四季折々の素材から育てた天然酵母で、丁寧に焼き上げるパン。つくって味わうたのしみ、ほっとするようなおいしさを、伝えていきたいです。

現在の支援総額

1,288,000

161%

目標金額は800,000円

支援者数

160

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/09/29に募集を開始し、 160人の支援により 1,288,000円の資金を集め、 2019/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,288,000

161%達成

終了

目標金額800,000

支援者数160

このプロジェクトは、2019/09/29に募集を開始し、 160人の支援により 1,288,000円の資金を集め、 2019/10/31に募集を終了しました

自宅での自家製酵母パン教室と、知人の工房を間借りしての製造、イベント出店を始めて4年。工房販売と教室ができる新たな拠点をつくります。四季折々の素材から育てた天然酵母で、丁寧に焼き上げるパン。つくって味わうたのしみ、ほっとするようなおいしさを、伝えていきたいです。

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昨日はアンティーク家具のALBUMさんでテーブルと照明を手配してきました。

お教室の食卓、兼、売り場の陳列台であるテーブルは、工房の顔ともいえる存在。どっしりとしていて使い込まれたいい表情をしたものが希望でした。

先週、内装屋Uさんとテーブルの下見に行った時に、私もUさんも満場一致で「これだよね!」と一目惚れしたのがこちら。

狭いスペースにもぴったりの絶妙なサイズ感と佇まいです。

テーブルの上に吊るペンダントライトも、アンティークのものを3個組で揃えました。

あとは、椅子もALBUMさんにお世話になる予定です。椅子も雰囲気作りの重要な存在ですが、こちらは予算の残り具合と要相談ということで…。

残れ!予算!

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