美食の町へ小さな一歩へ

ついに改装工事がスタート！！

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新潟の農家さんの元気の源になりますように！

新潟の職人さん達の活力になりますように！

新潟の美味しいがずっと続きますように！

ストレッチゴールも挑戦中！

美味しいマップの制作も同時にスタートしました！！

新潟の魅力が広がる取り組みを

どんどん進めていきます！！

ありがとうございます！！　10日目で目標100％達成！！

旅とはどこかにたどり着くことではない。

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shosuzuki

新潟県

他に5件のプロジェクトを掲載しています

SUZUGROUP オーナーシェフ、食文化プロデュサー高校卒業後、長野･大阪･東京･横浜での料理修業を経て、2007年に地元･新潟県長岡市で「おれっちの炙家ちぃぼう」をオープン。その後、長岡市「越後の台所すずきち」「青空酒食堂」「SUZUDELI」ケイタリングカー「FOOD TRUCK SUZU365」新潟市「FARM TABLE SUZU」地域に根付いたグローサリーストア「SUZU３６５」新潟駅にローカルファストフードをコンセプトにした「SUZUVEL」など県内で10業態のカフェ、レストラン宿泊施設などを運営食文化プロデューサーとして「畑ごはん塾」「やさいの学校」など地域の魅力を伝える取り組みを積極的に行い、2015年には「水と土の芸術祭2015」潟るカフェのフードプロデューサーに就任。２０１６年「地域創生トレーニングセンタープロジェクト」新潟エリア地域プロデュサーとして選出、２０１７年MOTTO VEGEプロジェクトの１万店舗の中からシェフとして選出されスペインでの野菜留学を経験。世界を取り巻く、食の環境に刺激を受け日本の食の未来に向けて活動中。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,000円

・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙・いつでも新潟に来てください！無期限ドリンクチケット１杯分（写真はイメージです）

支援者：47人

お届け予定：2019年10月

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5,000円

・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙・いつでも新潟に来てください！無期限ドリンクチケット１杯分（写真はイメージです）・TABI BAR &CAFEのオリジナル発酵カレーのレトルトパック２食分お送りします。（写真はイメージです）

支援者：52人

お届け予定：2019年11月

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10,000円

・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙・いつでも新潟に来てください！無期限ドリンクチケット１杯分（写真はイメージです）・TABI BAR &CAFEのオリジナル発酵カレーのレトルトパックを２食分・新潟のお米を使った糀調味料 ×糀、÷糀各3パック（写真はイメージです）

支援者：20人

お届け予定：2019年11月

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10,000円

残り26

『2019年10月14日レセプションパーティー出席可能な方向け』・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙・いつでも新潟に来てください！無期限ドリンクチケット１杯分（写真はイメージです）・2019年10月14日17時〜20時　TABI BAR &CAFEレセプションパーティーお土産付ご招待チケット（交通費各自ご負担願います）（写真はイメージです。商品のお届けは11月予定です。）

支援者：24人

お届け予定：2019年10月

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10,000円

Tabi bar応援団セット・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙・TABI BAR オリジナルTシャツ 1枚サイズS.M.L.XLの中からお選びください。 (まだデザインは完成してませんので仮のデータを掲示してます。デザイン内容が決定次第、レポートでアップします) ・FIND NIIGATA CAP 1個このデザインの中に「新潟」の文字が隠れています。旅をしながら新潟の魅力を探そうという意味を込めて作ったキャップです。・無期限ドリンクチケット1杯分（写真はイメージです）

支援者：3人

お届け予定：2019年12月

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30,000円

・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙・いつでも新潟に来てください！無期限ドリンクチケット１杯分（写真はイメージです）・TABI BAR &CAFEのオリジナル発酵カレーのレトルトパック２食分・オリジナル味噌バーニャカウダソースを２本・新潟県産自然栽培コシヒカリ５ｋ・くぼケン（久保田健司）が選ぶ！新潟のおいしいお土産セット(5000円相当) （写真はイメージです）

支援者：8人

お届け予定：2019年10月

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30,000円

残り27

『2019年10月14日レセプションパーティー出席可能な方向け』・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙・いつでも新潟に来てください！無期限ドリンクチケット１杯分（写真はイメージです）・TABI BAR &CAFEのオリジナル発酵カレーのレトルトパック２食分・オリジナル味噌バーニャカウダソースを２本・2019年10月14日17時〜20時　TABI BAR &CAFEレセプションパーティーお土産付ご招待チケット（交通費各自ご負担願います）（写真はイメージです。商品のお届けは11月予定です。）

支援者：3人

お届け予定：2019年10月

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30,000円

残り4

くぼケンが語るディナーコース・新潟の魅力を語るくぼケンとローカル食材を活かした鈴木将シェフによる新潟プレミアムディナーチケット(2名様分ドリンク付き) 支援者のご希望のタイミングやお料理内容、コンセプトに合わせてスペシャルコースを新店舗TABI BAR&CAFEにてご用意致します。 2名様のプランではありますが、追加料金で人数に合わせてご用意致します。(お一人様追加料金15000円) ・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙（写真はイメージです）

支援者：1人

お届け予定：2019年12月

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50,000円

残り11

『2019年10月14日レセプションパーティー出席可能な方向け』・感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙・いつでも新潟に来てください！無期限ドリンクチケット１杯分（写真はイメージです）・TABI BAR &CAFEのオリジナル発酵カレーのレトルトパック２食分・オリジナル味噌バーニャカウダソースを２本・新潟県産自然栽培コシヒカリ５ｋ・くぼケン（久保田健司）が選ぶ！新潟のおいしいお土産セット(5000円相当) ・2019年10月14日17時〜20時　TABI BAR &CAFEレセプションパーティーお土産付ご招待チケット（交通費各自ご負担願います）・くぼケン（久保田健司）古町のんべいツアー参加チケット（参加日は支援者のご希望にあわせて開催致します。）（写真はイメージです。商品のお届けは11月予定です。）

支援者：9人

お届け予定：2019年10月

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200,000円

残り2

あなたの地域のオリジナルのお土産を鈴木将シェフが開発し､更に新潟駅構内「TABI BAR&CAFE」で『くぼケン』があなたの地域の魅力と共に全力でPR&販売いたします！ (通常価格３０万） ※デザイン費用別途かかります。製造許可範囲内での商品開発となります。食材の選定や商品内容など3回程度打ち合わせをさせていただき、メニュー提案をさせていただきます。（写真はイメージです）

支援者：0人

お届け予定：2019年12月

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500,000円

残り1

TABI BAR &CAFE貸切プラン！あなたの地域を１週間全力で応援します！！新潟駅内にオープンするTABI BAR &CAFEであなたの地域を全力でＰＲします。・地域に特化したメニュー開発、販売・地域に特化したフードツアーの開発、販売（宿泊なし）・１週間の内１日貸切イベントを開催できます。通常価格１００万以上のプランをキャンプファイヤー限定で５０万円で！！１組限定 ※２０２０年２月以降（開催日は支援者様と相談の上決めさせていただきます。）

支援者：0人

お届け予定：2020年02月

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