こんにちは！BIKASCOFFEEの菅です。本日は、BIKAS COFFEEが提供するコーヒーが栽培されている「ネパール」について簡単に説明をさせていただきます！ネパールはインド・中国というアジアの列強国に挟まれた、南アジアに位置します。多宗教が共存し、人よりも神々が多く住む、と言われ、多くの民族が、それぞれの信仰や文化風習を大事にしながら、生活しています。そして何より様々な観光客を魅了する「ヒマラヤ山脈」があります。世界一高い山「エベレスト（ネパール語でサガルマータ）」がそびえ立ち、世界からトレッカーが集まる国です。そんなネパールですが、2018年の人間開発指数（平均寿命、識字率、就学率、国内総生産によって決まる）では189カ国中、149位と人間開発低位国に分けられ、いわゆる後発開発途上国として位置づけられています。カースト制度による差別人口増加による食糧危機不安定な農業サプライチェーン未熟児の栄養失調劣悪な衛生状態による感染症男尊女卑の根強さからくる性差別識字率／児童労働率の高さからくる教育格差などなど社会問題は様々です。そんなネパールで私たちは「夢への道を切り拓く」協力者として様々な活動をしている中で、私たちのコーヒーは本文にある通り、『農村部の産業活性化＋若者の人口流出』という社会問題の解決への一助となりえるアイデンティティを持っています。その詳しい話はまた後日紹介します！今回はここまで！次回配信を楽しみにしててください！

みなさん、こんにちは！BIKAS COFFEEの菅です。今回のクラウドファンディングでも発表させていただきました、私たちのコミュニティ「CAN BIKAS（キャンビカス）」のスピンオフとして、クラファン期間中に初めてオフラインMTGを開催します！その名も「CAN BIKAS #0 feat. HIGHFIVESALAD」コミュニティを軸としたコーヒーブランド”BIKAS COFFEE”がこれから何をしていくのか？　ネパールのコーヒーとはどんなものなのか？　☆入退場自由☆コーヒーのテイクアウトもOKみなさんと楽しく話していけたらと思っています。そして今回は、今注目を浴びているパワーサラダの専門店”ハイファイブサラダ”さんとのコラボです。BIKAS COFFEE × HIGH FIVE SALADネパールコーヒーとパワーサラダをぜひお楽しみください！【開催概要】開催日：2019年 12月14日(土)11:30 ～ 14:00（LUNCH）17:00 〜 21:00（DINNER）　※途中参加・途中退席可能開催地：ハイファイブサラダ市ヶ谷　東京都千代田区九段北3丁目2番2号参加費：2,500円お問い合わせ先: bikascoffee@gmail.com

こんにちは！はじめまして！BIKAS COFFEEの菅です。この度は私たちのクラウドファンディングにお目を通していただきありがとうございます。ネパールコーヒーに出会ってから約1年。ここに至るまでたくさんの人の協力や想いがあり、ストーリーがたくさん詰まったコーヒーブランド「BIKAS COFFEE」。本文にある通り、私たちはこのコーヒーブランドを通してネパールの発展のみならず、誰もが「GLOBALACTION」を起こせる社会を皆さんと創って行きたいと思っています。本日から21日間、よりBIKAS COFFEEを身近に感じてもらえるように、携わる方々の想いやネパールのコーヒー産業など、活動報告で様々なコンテンツを配信していきます。最後まで応援のほどよろしくお願いいたします。BIKAS COFFEE 菅