震災から８年の歳月がたち、おかしの花子の売れ筋商品がダントツにでてきました、それが気仙沼マカロンロールである、リピーター続出、気仙沼の方が仕入れて東京で販売もし始めてる試験段階ではあるが。

一方地元気仙沼では人口が減少の一途を辿り、売上も徐々に減少、そこに観光客をターゲットにＤＭＯスタイル導入(観光客呼び込もう)で町を活性化するプロジェクトが今の気仙沼である。

より日持ちし、美味しいお菓子をいろんな地域の方々に食べてもらいたい！マカロンロールは美味しいが常温では日持ちしない要冷蔵なので他県のサービスエリアでは商談が成立しにくいのである。日持ちし、年中常温で販売できる菓子で販路拡大が必須、つまり土産菓子である。

お菓子の行方は…ふかひれマンボの話はいつ来るのだろか(笑)

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