私の講座の会場兼事務所兼くつろぐ場所として利用している仙台市青葉区春日町のシェアオフィスTHE6。
とても様々な職業の方がいらっしゃいます。
今日は、いつも試作（というより実験）にお付き合い頂いているデザイナーの青澄凪さんにメッセージを頂きました。
私のインスタグラムに凪さんをタグ付けしておりますので、そちらで作品もご覧頂けます＾＾

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【応援メッセージ】

こんにちは。

CHOOSE FOODS試食隊の一人、凪です。

夕方、シェアオフィスを入ってすぐのキッチンで宍戸さんを見かけたら、まずテンションが上がります。

敢えてキッチン近くのデスクに座り、パソコンを開いてカタカタしていると良い香りがプンプン。そして私のお腹がグーグー。

「凪さん、これ良かったら試食していただけませんか？」

はい！待ってましたー！（心の声）

初めの頃は小麦粉、卵、牛乳、バターを使わずにここまで作れるのか！と驚きで、そもそもグルテンフリーをよく知らなかったので宍戸さんのおかげで新たな知識が一つ増えました。

グルテンフリーだと言われないとわからない料理もしばしば。

（言われてもわからない料理もしばしば。）

試食隊歴が長くなると、どうしても舌が肥えてしまって「もう少し生地がふわふわの方が食べやすいかもです！」なんて偉そうに意見してしまいます。

その後も夜遅くまで試作してらっしゃって、別の日にオフィスに来た時もまだ試作してらっしゃる…。

本当に熱心な方だなぁといつも感心、尊敬、脱帽です。

仕事や勉強が忙しい時期、宍戸さんのクッキーお裾分けには心を打たれました。

本当に白砂糖が入っていないのかな？と思うほど甘くて疲れた体に沁みました。

小腹も満たされ心も満たされ、夜遅くまで頑張ることができました。

そんなクッキーが沢山詰まったクッキー缶は、貰った人も贈った人も幸せな気分になれる魔法のクッキー缶だと思います。

宍戸さんのほんわかした人柄も本当に素敵で、私は心も胃袋も完全に掴まれております。

CHOOSE FOODSのお菓子がより沢山の方に届くよう、これからも試食隊として応援し続けます。